韭菜炒鸡蛋怎么炒才好吃 优选做法4篇
做法1：韭菜炒鸡蛋
菜谱食材
酱油 2勺
鸡蛋 2个
盐 适量
白砂糖 少许
韭菜 1把
做法步骤
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一把韭菜洗净切断
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2个鸡蛋加盐，水
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鸡蛋打散
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起锅下油，热油放鸡蛋煎蛋饼
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鸡蛋炒好后呈出，继续放韭菜
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韭菜加酱油
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韭菜加糖，盐，翻炒出水，加炒好的鸡蛋
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炒好出锅
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做法2：韭菜炒鸡蛋
菜谱食材
料酒 适量
鸡蛋 2个
盐 适量
韭菜 300g
做法步骤
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准备食材。
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韭菜洗净，切成4厘米长，鸡蛋加入料酒和盐打成蛋液。
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热锅热油，把鸡蛋液倒入锅中，10秒后底部有一点点凝固，用勺子不停的翻动，火可以调小，30秒后起锅装入碗中备用。
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重新热锅、热油，大火放入韭菜翻炒大约30秒后放入少量盐翻炒，同时把鸡蛋倒入锅中，炒匀即可起锅。
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盛盘
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做法3：韭菜炒鸡蛋
菜谱食材
鸡蛋 适量
韭菜 适量
做法步骤
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韭菜切段
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鸡蛋搅匀放入适量的食用盐
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热锅热油放入鸡蛋翻炒～八分熟放入韭菜～翻炒片刻出锅！
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做法4：韭菜炒鸡蛋
菜谱食材
料酒 1茶匙
酱油 1勺
糖 1茶匙
鸡蛋 2个
盐 1茶匙
韭菜 1小把
做法步骤
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鸡蛋加料酒、酱油、糖搅拌均匀。
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油烧热后倒入鸡蛋炒散，注意油加热到特别热，下人鸡蛋液呲啦一声。
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炒好的鸡蛋盛出备用。
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韭菜提前洗净切段。
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油烧热下入韭菜段翻炒几下。
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待到九成熟后撒入盐再次翻炒均匀。
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下入鸡蛋块儿翻炒几下即可关火。
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盛出装盘。
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成品1
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成品2
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