可乐鸡腿的家常做法 快手做法4篇

做法1：可乐鸡腿

菜谱食材
味精 适量 酱油 适量 葱 适量 盐 适量 可乐 适量 生姜 适量 辣椒 适量 黄酒 适量 鸡腿 适量
做法步骤

  1. 首先把鸡腿在沸水中煮会'加入一些黄酒'等出来一些漂浮物后'滤水放入碗中备用

  2. 紧接着起油锅'把老姜暴香再放入鸡腿'翻炒一会'接着放酱油炒到颜色均匀'之后加入辣椒'可乐'放到鸡腿即将淹没处'不喜欢甜的少放点'接着加些水淹没鸡腿'把葱洗好'团成稻草一样放在锅中一起煮'提香'

  3. 过了一段时间'里面的葱瘪掉了'可以把它取出来以免烂掉'同时把锅里的漂浮物撇掉'之后就是一致烧'翻炒下'烧到最后汤汁快没的时候加入盐'味精'在小煮一会就可以摆盘了

  4. 最后'香喷喷的鸡腿over了'

做法2：可乐鸡腿

菜谱食材
姜 适量 盐 适量 生抽 适量 可乐 1小瓶 老抽 适量 鸡小腿 10个（大约半斤）
做法步骤

  1. 洗千净鸡腿，划几个小口，洒上柠檬汁腌5分钟

  2. 上煎锅，小火煎不加油，煎好后加姜丝炒一下加可乐，生抽，老抽，盐，开大火炖，锅开改小火煮15分左右，最后大火收汁

做法3：可乐鸡腿

菜谱食材
鸡精 少许 生抽 1勺 可乐 大瓶 生姜 若干 色拉油 2勺 鸡腿 9个 蒜米 4个
做法步骤

  1. 1、将鸡腿洗净，用剪刀在鸡腿上刺孔，放冷水浸泡1小时去掉血水。

  2. 2、平底锅加入色拉油加热，关小火，放入鸡腿两边煎至金黃。

  3. 3、倒入黄酒盖上盖焖1分钟去味，再加入生抽翻炒。

  4. 4、倒入可乐，大瓶的三分之一多点，漫过鸡腿为佳，加热至泡沫浮起，舀去泡沫。

  5. 5、盖上盖焖煮30-40分钟，收汤汁加入鸡精起锅装盘即可，喜欢鸡翅的可将主材换成鸡翅同样美味！

做法4：可乐鸡腿

菜谱食材
胡椒粉 20克 料酒 4勺 生抽 4勺 可乐 4瓶 白糖 4勺 老抽 2勺 鸡腿 14只 葱姜片 各20克
做法步骤

  1. 鸡腿两面改刀

  2. 油锅炸制两面金黄

  3. 入锅熬制汤汁入味

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