韭菜炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
1茶匙
酱油
1勺
糖
1茶匙
鸡蛋
2个
盐
1茶匙
韭菜
1小把

韭菜炒鸡蛋做法步骤

1
鸡蛋加料酒、酱油、糖搅拌均匀。
2
油烧热后倒入鸡蛋炒散，注意油加热到特别热，下人鸡蛋液呲啦一声。
3
炒好的鸡蛋盛出备用。
4
韭菜提前洗净切段。
5
油烧热下入韭菜段翻炒几下。
6
待到九成熟后撒入盐再次翻炒均匀。
7
下入鸡蛋块儿翻炒几下即可关火。
8
盛出装盘。
9
成品1
10
成品2

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