香辣虾的简单做法 做法集萃3篇

做法1：老干妈香辣虾

菜谱食材
姜 适量 蒜 适量 花椒 适量 糖 适量 盐 适量 鸡精 适量 老抽 适量 大葱 适量 青虾 500g 老干妈酱 两汤匙
做法步骤

  1. 洗虾，调虾线很重要！

  2. 调料实拍

  3. 调料实拍2

  4. 油锅倒入老干妈酱煸炒

  5. 加入葱，姜，蒜，辣椒炒香。

  6. 倒入青虾翻炒，加入老抽翻炒，出锅时候倒入适量白糖上色。差不多了就放适量放盐出锅装盘。

  7. 老干妈香辣虾！欢迎品尝

做法2：胡萝卜香辣虾

菜谱食材
蒜 适量 胡萝卜 1根 活虾 15只 线椒 1根
做法步骤

  1. 虾洗净去虾线胡须，胡萝卜线椒蒜洗净备用

  2. 蒜拍碎切末，线椒切小段，胡萝卜切片

  3. 中火，油热，加蒜末爆香

  4. 放虾，加少量白糖调味，翻炒至虾变色

  5. 加胡萝卜，加料酒，生抽，十三香

  6. 翻炒一分钟左右，加线椒，加耗油

  7. 翻炒片刻，待线椒微变色加适量的盐，翻炒40秒左右

  8. 装盘

做法3：香辣虾

菜谱食材
蒜 4-5瓣 料酒 15克 土豆 1个 盐 适量 生抽 30克 白糖 15克 黄瓜 半根 耗油 1勺 白芝麻 1大把 鲜虾 20个 香辣虾料 4勺
做法步骤

  1. 准备1斤半虾！清洗干净，去除虾线！

  2. 洗干净的虾，放洋葱，姜，生抽，胡椒粉，料酒腌制20分钟！

  3. 腌制好的虾煎至两面金黄即可！

  4. 再把土豆煎一下！

  5. 放入葱姜蒜，香辣虾料炒香！

  6. 放入虾，土豆，莲菜，加入生抽，料酒，少许盐，糖，翻炒，

  7. 加入洋葱，黄瓜，芝麻拌匀即可！

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