土豆饼家常做法步骤

做法1：土豆饼

菜谱食材
土豆 四个 胡萝卜 一个 淀粉 少量
做法步骤

  1. 土豆去皮洗净胡萝卜洗净 ，将葱切碎备用（用来调味和增加颜色）

  2. 将土豆和胡萝卜擦丝，将葱沫放一起搅匀

  3. 将一个鸡蛋打入土豆丝中 ，在土豆丝中加入适当的盐，十三香，鸡精，香油，可根据自己的喜欢放一起辣椒面，搅拌均匀后，放入少于清水够加入淀粉进行搅拌(尽可能的多放一点淀粉)因为淀粉放少了在煎制过程中会散掉，搅拌均匀后热锅（平底锅）放油，一定要等锅热后在放土豆，将土豆摊匀

  4. 煎制两面金黄后取出，

做法2：土豆饼

菜谱食材
姜 适量 蒜 适量 土豆 2 鸡蛋 1 油 适量 豆豉 适量 面粉 3勺 洋葱 适量 白菜梗 适量
做法步骤

  1. 土豆去皮擦丝，白菜梗 洋葱 姜 蒜 豆豉切碎

  2. 全部和匀，加面粉 胡椒粉 盐 姜粉调糊，加鸡蛋，搅拌

  3. 加素肉松（妈妈厨房），搅拌

  4. 加油入锅，油热加面糊，小火煎

  5. 翻面煎

  6. 起锅

  7. 加番茄酱

  8. 好吃

做法3：虾仁土豆饼

菜谱食材
胡椒粉 一勺 土豆 1个 鸡蛋 2个 盐 半勺 淀粉 2勺 红萝卜 半根 虾仁 10个左右 香葱 2根 玉米 适量
做法步骤

  1. 虾去壳剁成泥，土豆蒸熟，然后压成泥，红萝卜切粒，香葱切段，剥玉米粒，全部放在一个碗。加2勺淀粉，一勺胡椒粉，加一颗鸡蛋，均匀搅拌，将其整理成一个圆饼，放入油锅中

  2. 最后煎至两面金黄就可以了

  3. 味道相当不错，赶紧动手吧

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