土豆饼

土豆饼菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
四个
胡萝卜
一个
淀粉
少量

土豆饼做法步骤

1
土豆去皮洗净胡萝卜洗净 ，将葱切碎备用（用来调味和增加颜色）
2
将土豆和胡萝卜擦丝，将葱沫放一起搅匀
3
将一个鸡蛋打入土豆丝中 ，在土豆丝中加入适当的盐，十三香，鸡精，香油，可根据自己的喜欢放一起辣椒面，搅拌均匀后，放入少于清水够加入淀粉进行搅拌(尽可能的多放一点淀粉)因为淀粉放少了在煎制过程中会散掉，搅拌均匀后热锅（平底锅）放油，一定要等锅热后在放土豆，将土豆摊匀
4
煎制两面金黄后取出，

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