奥尔良烤翅的制作方法和步骤 做法集粹6篇
做法1:奥尔良烤翅
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鸡翅划几刀,然后倒入腌料。
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腌制20分钟
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铺在烤盘上面,进烤箱180°25分钟
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成品了,香喷喷~
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成品图
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成品
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做法2:奥尔良烤翅
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鸡翅中洗净沥水,用牙签在表面刺几个小孔方便入味
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奥尔良腌料加水调成腌料汁
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放入鸡翅拌匀
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包住保鲜膜放冰箱冷藏一夜
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烤盘铺锡纸接油汁,方便清洗
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把腌好的鸡翅放在烤架上
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放入烤箱200度烤15分钟
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翻面再烤15分钟
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蜂蜜和少许温开水调成蜂蜜水
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鸡翅两面刷上蜂蜜水,入烤箱再烤5-10分钟左右
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烤好的鸡翅嫩滑、咸甜适中
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成品
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做法3:新奥尔良烤翅
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先将烤翅洗净,并在鸡翅上割几道口子。然后用新奥尔良烤翅粉混水调和将鸡翅放入,最后将烤翅放入冰箱使味道充分进入鸡翅。坐等一晚上,第二天就可以开烤啦~
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先将烤箱预热十分钟左右,根据自己的烤箱控制温度。(我的烤箱是SKG烤箱,所以我设定的温度是180)将鸡翅放入烤十分钟,再将其取出刷上蜂蜜,反面再放入烤箱烤十分钟左右,并根据鸡翅的色泽判断是否再放入烤。
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最后就是将烤翅取出装盘,可以根据自己的喜爱弄点装饰噢
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做法4:奥尔良烤翅
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将鸡翅洗净后,用刀在鸡翅划一口子备用,将腌料与水调成糊状,倒入准备好的鸡翅中,放入冰箱腌制24小时
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腌好的鸡翅摆入烤盘,放入烤箱180度,烤30分钟
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烤好后装盘,开始享用美味的鸡翅
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做法5:有灵魂的奥尔良烤翅根
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鸡翅根洗净,将奥尔良腌料和老抽、味极鲜、盐混在一起,再加1:1的水,混合之后把鸡翅根放入腌制,一边腌制一边用叉子叉翅根让其入味,放在冰箱用保鲜膜覆盖腌制一晚上,第二天放入烤盘。
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180度25分钟,烤到十分钟的时候拿出烤盘在翅根上刷一层蜂蜜,入烤箱继续烤,烤到二十分钟的时候拿出来把翅根翻面刷上蜂蜜继续入烤箱烤。
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最后出烤箱就可以了。
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香到仿佛飘在空中…………
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做法6:奥尔良烤翅
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鸡翅清洗干净,正反面各划两刀。
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倒入50克奥尔良腌酱。
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抓匀,盖上保鲜膜放入冰箱腌制6小时。
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烤箱上下管200度,预热5分钟,放入中层烤20分钟。
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黄瓜切薄片。
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用黄瓜摆个盘。
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时间到,出炉!
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香喷喷!
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