炒土豆丝家常做法步骤 做法集锦4篇

做法1：青椒炒土豆丝

菜谱食材
土豆 2—3个 青椒 1个 干红辣椒 2个
做法步骤

  1. 土豆削皮切丝，用清水侵泡

  2. 青椒切丝备用

  3. 热锅放油，油热时放入干辣椒爆香，放入控完水的土豆丝，接着放入青椒，快速翻炒，加入生抽和醋，再放入适量盐，快熟时放鸡精出锅。

做法2：韭菜炒土豆丝

做法步骤

  1. 土豆去皮洗净切丝

  2. 韭菜洗净切丝，葱姜蒜洗净切丝

  3. 热锅倒油放葱姜蒜丝放入锅内炝锅，放入土豆丝翻炒至变色后放入适量盐和大喜大牛肉粉（鸡精）。

  4. 放入韭菜翻炒1分钟出锅即可。简单好吃

做法3：番茄炒土豆丝

菜谱食材
土豆 1个 大蒜 一瓣 盐 适量 葱花 适量 生抽 1汤匙 白糖 适量 番茄 2个
做法步骤

  1. 原料

  2. 土豆打成丝，用水泡着

  3. 番茄切块

  4. 下锅煸香葱段和蒜瓣

  5. 加入土豆丝

  6. 加入盐，糖，生抽和适量水

  7. 加入番茄块，断生后关火

  8. 酸酸哒，好吃

做法4：炒土豆丝

菜谱食材
土豆 2个 干辣椒 适量 蚝油 1勺 盐 少许 白砂糖 1小勺 生抽 2勺 食用油 适量 陈醋 1勺
做法步骤

  1. 准备好需要用到的材料

  2. 把生抽，蚝油，陈醋，1小勺的白砂糖一起倒入小碗中，搅拌均匀放一边备用

  3. 土豆刨去皮，切成片，然后再切成丝

  4. 切好的土豆丝立刻泡进水中

  5. 接下来切一切干辣椒，这个随个人喜好，切丝或者切成圈都可以的

  6. 锅中注入适量的食用油，烧热倒入土豆丝，大火把土豆丝炒软软

  7. 把土豆丝倒入锅中翻炒

  8. 把小碗中的酱汁一次性倒入锅中快速翻炒

  9. 最后尝试一下味道，按个人的口味调整

  10. 成品图

  11. 成品图

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