芒果冰淇淋怎么做 精选做法3篇

做法1：芒果冰淇淋

菜谱食材
芒果 适量 酸奶 适量 樱桃 适量 甜瓜 适量
做法步骤

  1. 芒果，甜瓜切小块在冰箱冻6个小时以上。拿出来放置2分钟左右

  2. 用果语原汁机的冰淇淋

  3. 纯纯的芒果冰淇淋就做好了

  4. 放上樱桃点缀一下，档次瞬间提高了

做法2：懒人版芝麻芒果冰淇淋

菜谱食材
芒果 一个 水 500ml 芝麻 适量
做法步骤

  1. 酸奶口味冰淇淋粉准备好

  2. 加水搅拌均匀，放置10分钟，加入芒果和芝麻，其实可以加入自己喜欢吃的任意水果，坚果，果脯都行。

  3. 放入冰箱冷冻12个小时左右

  4. 开始享用啦

做法3：芒果冰淇淋

菜谱食材
白糖 个人口味添加 牛奶 100ml 淡奶油 150g 蛋黄 3个 小台农芒果 3个
做法步骤

  1. 不知道第一次做就基本成功啥也没拍...这里就简单记录一下～下次好有个参考。材料比例和步骤也是看着其它小伙伴的笔记做哒～ 蛋黄打散倒入牛奶搅拌，开小火（用电磁炉先是开400w，后面确认没有变成蛋花汤了才加到800w），煮到比较粘稠看着应该是熟了的样子关火

  2. 芒果切块打成泥。因为用的是新鲜的芒果，有水分感觉后面吃起来冰渣比较多…也有小伙伴尝试先做成芒果酱，口感据说会好一些，下次试试～

  3. 打发奶油的话好多经验帖都提到两个关键，一个是温度，一个是速度。放在冷藏的奶油要打发之前可以放在冷冻里面冻个十分钟，装奶油的打发盆还有打发器的搅拌棒都可以放在冰箱里冷冻一下。分两次加白糖，打发的时候用中速就行，打成平时看到的奶油的样子就对了，不过好像没办法打得很硬，害怕跟第一次一样打到油水分离，差不多就可以了

  4. 把前面的牛奶蛋黄液、芒果泥、奶油倒在一起搅和搅和，就可以放冰箱冷冻啦～

  5. 还有一步是隔一段时间大概是半小时？要取出来再打一下，据说是为了让口感更好。不过我给忘记了，吃起来果然有一点点冰渣的感觉…下次做再来要求完美一点哈哈哈

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