芒果布丁怎么做好吃 做法集锦4篇

做法1：芒果布丁

做法步骤

  1. 准备材料

  2. 过滤布丁混合物

  3. 一定要用裱花袋不然弄到瓶口就不美观了

  4. 放冷藏一小时后装饰

  5. 加上芒果丁更好吃

做法2：芒果布丁

菜谱食材
开水 450克 布丁粉 一盒
做法步骤

  1. 用热开水把芒果布丁粉调开

  2. 分装入碗碟中，冷却后放冰箱

  3. 大概3小时就完成啦

做法3：芒果布丁芝士蛋糕

菜谱食材
芒果 4个 白砂糖 50g 淡奶油 200ml 奶油奶酪 250g 黄油 35g 鱼胶粉 20g 芒果布丁 1包
做法步骤

  1. 把100g的消化饼压碎，混入融化的黄油搅拌均匀，最后压实在模具里

  2. 把芒果切粒，搅碎。

  3. 把芒果粒，白砂糖，奶酪搅拌均匀

  4. 淡奶油加点白砂糖打发到如图的状态。

  5. 把打发的淡奶油和芝士糊搅拌均匀，倒一半进模具，放入冰箱冷冻。

  6. 把布丁粉加入热水中搅拌均匀冷藏后切片。

  7. 把剩余的芒果粒和布丁铺在第5步已经冷冻好的芝士底，继续冷冻

  8. 把剩余的芝士糊铺在上一步已经冷冻好的布丁上面，继续冷冻。

  9. 随意装饰下，待蛋糕没有那么硬时就可以开吃啦。

做法4：双色芒果布丁

菜谱食材
芒果 180克 水 17毫升 吉利丁片 10克 奶粉 3克
做法步骤

  1. 准备好食材

  2. 2. 首先将所有的吉利丁片放在容器中，取常温水（25度左右）泡软吉利丁片。注意一定不能是过冷或者过热的水，不然会影响后续布丁的柔和口感，还有一定要选用纯水泡吉利片哦，因为这样浸泡的时候不会有余氯、消毒副产物、重金属等有害物质的残留在食材上，被小看这些有害物质，它们加热煮沸都去除不了的；

  3. 3. 把奶粉倒入小锅中，加入170毫升的热水，小火持续加热，放入一片泡软的吉利丁片搅拌融化,做成奶液。记得一定要用纯水冲泡哦，相比烧开的自来水，纯水冲泡不仅净度好、透明度高，最重要的是不会破坏原有的营养成分，奶香味也会更加纯正，无异杂味，我家一直用的是沁园小水钻台式净饮机，RO+UV杀菌双重守护，能够去除64种有害物质，加上三档水温（沸水、温水、常温水）和三档水量选择，做食物超级方便省心啦；

  4. 4. 奶液倒入慕斯杯或布丁杯中,奶液容量倒一半即可,放入冰箱冷藏30-40分钟,待表面凝固；

  5. 5. 等待的时间来制作芒果液，芒果去皮取出果肉放入料理机，把芒果和适量纯水一起搅打成芒果液；

  6. 6. 芒果液小火加热放入剩余的一片吉利丁片搅拌至融化；

  7. 7. 将做好的芒果液倒入刚刚的奶液容器中, 冷藏4小时，彻底凝固再取出就可以享用啦。

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