排骨汤的家常做法步骤 做法集萃5篇

做法1：海带排骨汤

菜谱食材
姜 适量 料酒 适量 排骨 适量 盐 适量 八角 适量 白醋 适量 红枣 适量 海带 适量
做法步骤

  1. 排骨加姜 八角 料酒焯水 洗净

  2. 取干净汤锅 烧锅水加入姜 烧开 滴几滴白醋，放入海带排骨慢火3小时。炖好后舀到碗里放盐即可

做法2：山药药材排骨汤

菜谱食材
排骨 500g 山药 一段 药材 适量
做法步骤

  1. 排骨提前焯水，山药去皮切段，药材洗干净。

  2. 水放够自家的分量，把所有的材料放进去

  3. 电压力锅盖上锅盖压上三十分钟

  4. 汤真的好好喝，完成

做法3：山药排骨汤

菜谱食材
枸杞 少量 山药 适量 小排 适量
做法步骤

  1. 烧半锅水，将小排焯一次，撇去浮沫

  2. 将山药切成小块。将高压锅中倒入半锅水，放入排骨，山药，枸杞，加盖高压半小时，即可出锅。

  3. 时间到后，将汤舀到碗里，按个人喜好加盐。

做法4：茶树菇排骨汤

菜谱食材
排骨 300克 芹菜 少许
做法步骤

  1. 茶树菇先用冷水泡15分钟

  2. 泡好的茶树菇切段，排骨洗净一起放入高压锅里

  3. 加水，放电磁炉上上，按火锅键大火煮到高压锅发出煮沸的声音，转小火煮10分钟

  4. 汤碗里加入芹菜或者葱碎，加一点盐，然后将煮好的汤倒入汤碗里就可以享用了

  5. 简单又美味吧！（也可以将排骨换成鸡肉哦，不过鸡肉最好先焯下水）

做法5：枸杞姬松茸茶树菇茯苓排骨汤

菜谱食材
盐 若干 枸杞 若干 茶树菇 若干 大骨 半斤 蜜枣 2个 茯苓 若干 姬松茸 若干
做法步骤

  1. 将买来切好成块的大骨过水，去血水

  2. 所有材料泡发备用

  3. 在锅内放入大骨，煮沸后，撇去沫，在放入所有配料，除了枸杞

  4. 用紫砂锅炖3小时以上，快好前放入枸杞和盐，调味。不喜欢甜的不要放太多枸杞

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