玉米羹怎么做好吃 做法集粹6篇

做法1：鸡茸玉米羹

菜谱食材
鸡蛋 两个 水淀粉 适量 白糖 随个人喜好 玉米罐头 半听
做法步骤

  1. 将玉米罐头打开，捞出玉米粒；鸡蛋打入碗中搅散

  2. 在锅中倒入适量水，烧开后倒入玉米粒，加入白糖再烧开后加入水淀粉勾芡，最后放入打散的蛋液即可。

做法2：香浓干贝玉米羹

菜谱食材
胡萝卜 半个 鸡蛋 两个 盐 适量 瘦肉 150克 黑胡椒 1g 玉米 一个 干冬菇 若干
做法步骤

  1. 玉米用机子机打成粉状，胡萝卜剁蓉同时保留些许粒状，冬菇泡软切片，干贝洗一遍，然后泡两个小时两个小时！

  2. 沸水倒进所有材料，刚才浸泡干贝的水不要浪费，要倒进去！

  3. 羹类都少不了淀粉或者马蹄粉，因为他们可以让它更加粘稠！舀两勺马蹄粉用水泡开，倒进锅里顺时针搅拌！

  4. 最后打好鸡蛋液，关火，蛋液倒进羹里，顺时针搅拌，完工！

  5. 一锅香浓玉米羹就诞生啦！！╭(╯^╰)╮

做法3：雪花玉米羹

菜谱食材
鸡蛋 1个 水 适量 玉米碴子 150克
做法步骤

  1. 准备食材，非常简单。

  2. 锅坐水烧开。

  3. 玉米碴用水冲洗两遍。

  4. 水开后玉米碴子入锅，勤搅拌，防止糊底。

  5. 鸡蛋打碎成蛋液。

  6. 倒入熬好的玉米碴粥内，边倒边搅。雪花玉米羹就做好了。

  7. 成品。

  8. 成品。

  9. 成品。

做法4：玉米羹

菜谱食材
鸡蛋 2个 盐 适量 淀粉 若干 油 适量 水 1小碗 番茄 2个 甜玉米 1根 枸杞 1小把 耗油 适量
做法步骤

  1. 材料洗干净，准备好

  2. 水烧开，玉米掰成4段，煮5分钟

  3. 番茄切碎粒，煮好的玉米晾凉剥粒

  4. 枸杞洗净，鸡蛋打散备用

  5. 锅中加水100毫升，放入枸杞、番茄碎和玉米粒，煮5分钟

  6. 淀粉加水制成水淀粉，倒入汤中搅拌

  7. 倒入蛋液快速搅拌成蛋花

  8. 加适量油、盐、耗油调味即可

做法5：快手珍珠火腿玉米羹

菜谱食材
面粉 50g 水 750ml 小米 30g 秋葵 2根
做法步骤

  1. 1.将小米煮至五分熟捞出（在米粒还没有开花之前捞出来），冲下凉水，沥干备用。

  2. 2.将面粉铺满盘子，将小米摊在上面。

  3. 3.摇晃一下盘子，让小米均匀的沾上面粉，如果有结块的可以用手搓开。这样的“珍珠”可以多做一点儿，摊在冰箱里冻上，下次吃得时候直接可以拿出来煮，超级方便的。

  4. 4.锅里倒入三碗冷水，大概750ml。

  5. 5.倒入家乐火腿玉米羹汤料一包，和水搅拌均匀。

  6. 6.开火，将汤烧开，中途搅拌几次。

  7. 7.将准备好的“珍珠”倒入汤里，不断搅拌防止粘连，煮两分钟。

  8. 8.一分钟之后倒入切片的秋葵，煮1分钟。

  9. 9.一分钟后关火。

  10. 9.美味汤羹立刻呈现。

  11. 成品图

  12. 成品图

做法6：南瓜番茄玉米羹

菜谱食材
西红柿 一个 南瓜 200G 玉米 半碗
做法步骤

  1. 南瓜切片（1-2厘米），放盘子，包上保鲜膜，微薄7分钟熟。

  2. 番茄1个，玉米半小碗。

  3. 三种蔬菜扔进搅拌机，搅成泥。

  4. 入锅加水煮一小会儿就好。 （吃不惯的适量加盐，加奶油，保持身材的就什么都别加，因为有南瓜本身的甜味所以自然的味道就很好。）

菜谱做法推荐