玉米羹

玉米羹菜谱做法

主料

鸡蛋
2个
盐
适量
淀粉
若干
油
适量
水
1小碗
番茄
2个
甜玉米
1根
枸杞
1小把
耗油
适量

玉米羹做法步骤

1
材料洗干净，准备好
2
水烧开，玉米掰成4段，煮5分钟
3
番茄切碎粒，煮好的玉米晾凉剥粒
4
枸杞洗净，鸡蛋打散备用
5
锅中加水100毫升，放入枸杞、番茄碎和玉米粒，煮5分钟
6
淀粉加水制成水淀粉，倒入汤中搅拌
7
倒入蛋液快速搅拌成蛋花
8
加适量油、盐、耗油调味即可

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