土豆饼的做法和步骤 推荐做法6篇

做法1：土豆饼

菜谱食材
土豆 一个 盐 半勺 面粉 适量 胡椒碎 少许
做法步骤

  1. 将土豆切丁，放到碗里，上锅蒸熟(或者直接煮熟)

  2. 取出土豆，碾压成泥，放入盐和胡椒碎(胡椒可以用一点点水和开)，搅拌匀

  3. 加入面粉，一起搅拌均匀

  4. 锅开火，冷锅放油，油稍热放入面糊摊开

  5. 煎至两面金黄

  6. 然后装盘，称热吃，可以沾些番茄酱

做法2：宝宝辅食之香蕉鸡蛋土豆饼

菜谱食材
土豆 适量（看自己心情就好……） 鸡蛋 一个（一岁前宝宝只用蛋黄） 香蕉 大半根 低筋面粉 适量（大约40g）
做法步骤

  1. 土豆切片，蒸熟，和香蕉都碾成泥。（不用碾得太細，能吃這種餅的寶寶已經可以吃些顆粒狀的食物了。）

  2. 將香蕉泥、土豆泥、雞蛋（一歲前的寶寶只用蛋黃）、過篩的低筋麵粉混合。

  3. 分次將純淨水、母乳或者配方奶加入混合物，直至混合物可以緩慢流動。

  4. 將不粘鍋底均勻加熱（這樣做出來的餅面上色才均勻好看），全程小火，無須用油。

  5. 舀一湯勺混合液倒在不粘鍋中間，任其自然流淌，煎到表面冒泡（大約3、4分鐘），輕輕翻面，再煎1、2分鐘。盛出待涼。

  6. 如此反覆，直到混合液煎完。

  7. 如果比較在乎造型，就在煎好后用模具壓出喜歡的圖案來～

  8. 我家寶寶喜歡極了，站在餐椅上邊吃邊蹦～OK，拜拜，下期再見～

做法3：鸭蛋胡萝卜丝土豆饼

菜谱食材
土豆 1个 胡萝卜 1个 鸭蛋 1个
做法步骤

  1. 土豆胡萝卜用刨丝工具炮成丝

  2. 擀面

  3. 把面包住土豆丝胡萝卜丝杆成饼

  4. 平底锅煎一面敲个鸭蛋

做法4：鸡蛋土豆饼

菜谱食材
味精 适量 胡椒粉 适量 土豆 1个 鸡蛋 1个 植物油 适量 面粉 200g 盐巴 30g 葱花或大葱 50
做法步骤

  1. 第一步，先把面粉和鸡蛋用温水和均匀，土豆切丝过油炒出香味！

  2. 第二步，加热，放油，倒面粉，摊平，第一次倒面粉可以厚点，接着放土豆，再倒面粉，摊平！盖好等几分钟就可以了！（也可以一面翻煎）自己注意观察！不要煎焦了哦！

做法5：土豆饼

菜谱食材
胡椒粉 适量 土豆 2个 盐 适量
做法步骤

  1. 两个土豆

  2. 削皮后，搓丝

  3. 搓好的丝

  4. 加了适量盐，加了点胡椒粉，搅均匀，出了很多水（倒掉水）

  5. 锅里热油，土豆丝搓团下锅（大火）

  6. 煎了一分钟，翻过来，用锅铲压扁团子，成饼（大火）

  7. 哈哈，一分钟翻一次，是不是有点久了，焦了呀，可能40秒，翻一翻吧（我是来回都煎了3遍）

  8. 装盘，（试吃了一口熟了没，哈哈，味道不错）

做法6：香脆土豆饼

菜谱食材
土豆 一个 葱 适量 盐 适量 面粉 适量
做法步骤

  1. 土豆擦丝，葱切碎（个人不喜欢吃葱花，所以切的比较小），搅在一起，拌匀。

  2. 放盐，面粉拌匀（喜欢吃脆点的就少放点儿面）

  3. 电饼秤里倒油预热

  4. 不要铺太厚，太厚影响口感。油要多放点，这货吃油。

  5. 翻面煎一下，出锅~

  6. 超极香

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