可乐鸡翅的做法 最正宗的做法 推荐做法5篇

做法1：红烧可乐鸡翅

菜谱食材
姜 适量 蒜 适量 花椒 适量 酱油 适量 葱 适量 盐 少许 红辣椒 适量 可乐 适量 鸡翅 300克左右 孜然 适量
做法步骤

  1. 将鸡翅洗净，切成两段（也可不切，我是为了更入味）

  2. 姜蒜切末，葱切段，干辣椒腰截，花椒粒若干，孜然放一个碗里备用

  3. 用沸水焯一下鸡翅，刚变色即可

  4. 锅里放油，爆香配料，然后放入鸡翅翻炒，盖上锅盖让鸡翅皮稍稍变焦，这样口感更佳

  5. 倒入百事可乐，基本没过鸡翅的量，然后大火烧开

  6. 烧沸后用中火，盖上锅盖焖15-20分钟，最后大火收汁盛盘

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 适量 料酒 适量 酱油 适量 盐 适量 可乐 适量 柠檬 适量 鸡翅中 适量
做法步骤

  1. 1. 鸡翅中用刀划两个小口，既好看又入味，放入料酒，柠檬挤汁，姜片腌制20分钟左右。

  2. 2. 锅中放入少量油，，将鸡翅煸炒至金黄色，倒入酱油在煸炒几下，然后倒入可乐，可乐没过鸡翅为好，大火咕嘟咕嘟。

  3. 3. 根据自己口味，可放入盐来调味儿，或者放个小红辣椒等，待可乐收汁儿就好啦！

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 一点点 蒜 适量 麻油 适量 香醋 适量 油 适量 可乐 1听 辣椒面 适量 鸡翅中 适量 酱 适量 卤粉 少量即可
做法步骤

  1. 在鸡翅中上每个划三个口子。然后用酱、醋、辣椒面、蒜、姜、盐、味精、麻油、食用油 腌制在一个碗里。时间可以久一点。两个小时以上差不多就好。

  2. 在锅里放入油，油热后放入鸡翅中煎至变色。再倒入可乐 没过鸡翅中即可。然后煮至入味。大概十五到二十分钟左右。

  3. 出锅。摆盘。撒一点葱花。开吃

做法4：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 适量 冰糖 适量 八角 适量 鸡翅 8个 葱段 适量
做法步骤

  1. 鸡翅北面，划上两道，入味。油烧热，放入冰糖，成焦黄色，放入鸡翅

  2. 放入料酒，生抽，老抽，可乐淹没鸡翅。

  3. 放入葱姜，八角，大火煮沸5分钟

  4. 转中火30分钟，大火收汁并不住翻炒，防止粘锅。

  5. 盛盘，可以加点点缀的（家里没有葱了。。。）

做法5：可乐鸡翅

菜谱食材
葱 适量 可乐 一瓶 鸡翅 500g 蜂蜜 一勺 柠檬汁 适量 耗油 两勺 味极鲜 一勺
做法步骤

  1. 鸡翅洗净用叉子戳眼，然后用刀正反两面切两刀，用厨房纸吸干水分。放入料酒、蜂蜜，挤入柠檬汁浸泡十分钟

  2. 锅中热油，煎至两面金黄

  3. 翻炒一分钟

  4. 倒入可乐，没过鸡翅，煮开后撇干净上面的沫，中火十分钟转大火收汁

  5. 香喷喷的可乐鸡翅就做成了。

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