土豆鸡块怎么炒才好吃 优选做法4篇

做法1：咖喱土豆鸡块

菜谱食材
土豆 300克 胡萝卜 200克 生抽 2汤匙 食用油 适量 洋葱 20克 香葱 5克 咖喱粉 10克 母鸡 500克
做法步骤

  1. 鸡半只，用的是小母鸡。

  2. 把鸡剁小块。

  3. 切好胡萝卜、土豆。

  4. 准备好咖喱粉、洋葱丁。

  5. 咖喱粉里加入生抽拌匀。

  6. 锅里入油。

  7. 加入鸡块爆炒。

  8. 炒至变色，鸡块拔一边。加入胡萝卜和土豆炒一下之后，再炒匀。

  9. 加入开水，大火烧开。

  10. 大火烧5分钟后，加入咖喱粉。

  11. 炖至鸡块熟透。土豆酥烂。加入盐。

  12. 加入洋葱丁炒匀，收汁即可出锅。

  13. 装碗即可。

做法2：红烧土豆鸡块

菜谱食材
姜 3片 料酒 10勺 土豆 2个 糖 1勺 大蒜 2颗 盐 2勺 生抽 3勺 洋葱 半个 大葱 2段 鸡肉 300g 红椒 3个
做法步骤

  1. 鸡肉切块

  2. 土豆切块

  3. 将葱段、大蒜、生姜、红椒放入锅中炒出香味

  4. 葱姜蒜炒出香味后倒入鸡块翻炒

  5. 等鸡肉变色后加盐、料酒、生抽翻炒入味，倒入开水没过鸡块，以大火烧开煮10分钟，转小火煮。

  6. 待鸡肉烧至8成熟，倒入土豆烧熟

  7. 土豆快熟前放入洋葱

  8. 洋葱烧软后即可出锅，好吃的红烧土豆鸡块上桌了。

做法3：咖喱土豆鸡块

菜谱食材
味精 2g 土豆 2只 盐 2g 白糖 10g 食用油 1勺 生姜 5片 咖喱粉 2g 鸡腿 3个
做法步骤

  1. 鸡腿切块，土豆滚刀块，生姜切片备用

  2. 热锅起油，放入生姜片爆香，放入鸡块炒至表面略黄

  3. 加入土豆块、咖哩粉，加水没过鸡块和土豆和，中火拌均匀

  4. 焖烧10分钟后加糖盐味精，收水装盆，糖多放些会比较好吃，如果条件允许放些牛油会更美味

做法4：咖喱土豆鸡块

菜谱食材
料酒 1勺 土豆 300克 胡萝卜 200克 生抽 2汤匙 食用油 适量 黄瓜 20克 香葱 5克 咖喱粉 10克 鸡腿 500克
做法步骤

  1. 准备好食材

  2. 将鸡肉放入凉水中浸泡5分钟！

  3. 将配菜切块！

  4. 葱花切段，姜切丝！

  5. 起锅烧油，葱和姜爆香！

  6. 放入鸡块，大火翻炒！

  7. 料酒一勺

  8. 放入两碗温水！煮15分钟！

  9. 放入土豆和胡萝卜，放入咖喱粉半勺

  10. 放入生抽一勺

  11. 放入盐适量

  12. 放入黄瓜！煮5分钟！

  13. 配上米饭，香糯可口，老少皆宜！

菜谱做法推荐