西红柿鸡蛋面怎么做好吃又营养 精选做法6篇

做法1：宝宝营养简单西红柿鸡蛋面

菜谱食材
鸡蛋 1个 盐 1g 白糖 2g 西红柿 2个 面条 20g
做法步骤

  1. 准备西红柿，鸡蛋面条。那就开始吧！西红柿切小块热油下锅！

  2. 火关的小点，要不西红柿酱汁要烧干。可以加点盐，帮助西红柿出水！慢慢顿烂西红柿，尽量烂点。

  3. 另一锅子准备清水烧开。

  4. 烧开后，面条下锅子煮熟。一来呢，等于把面条过了水，又讲究了卫生。

  5. 煮好的面条捞出放进西红柿酱汁里。

  6. 准备鸡蛋液。

  7. 倒进去，加点白糖调鲜，加点盐。刚刚加了，少放一点。

  8. 大火酱汁收干点。

  9. 做好了，酱汁包裹着面条。汤汁也不会弄的到处都是，食材可以和面条都吃掉！很棒对不对？

做法2：西红柿鸡蛋面

菜谱食材
鸡蛋 一个 西红柿 一个 西兰花 适量 面条 适量
做法步骤

  1. 西红柿切成颗粒状，锅里放入少量橄榄油，将西红柿炒出汁状，再小火熬一下（同时可以煮面条，节约时间）把西红柿盛出来，把锅洗干净，开始煎鸡蛋，煎鸡蛋的油温可以高一些，这样煎出来的鸡蛋比较蓬松，鸡蛋煎好放入西红柿，继续翻炒，加入煮面的汤熬汁，再把面条放进去煮一下，出锅，装碗就可以啦～～一碗香喷喷的西红柿炒鸡蛋面就完美出炉啦

  2. 面条是台湾的手工面，味道很好

做法3：西红柿鸡蛋面

菜谱食材
鸡蛋 2个 盐 适量 麻油 适量 葱花 少许 生抽 适量 西红柿 1个 水 适量 家常面条 200g
做法步骤

  1. 西红柿切块，鸡蛋划开，备用

  2. 开水烧开，下面条煮开，捞起沥水备用

  3. 大火将水烧开，中火倒入鸡蛋，待鸡蛋结块，轻轻铲动，防止沾锅，加入西红柿，盐，生抽，面，味精，烧开即可

  4. 加入麻油，开吃

做法4：西红柿鸡蛋面

菜谱食材
蒜 一瓣 鸡蛋 2个 盐 适量 葱花 适量 白糖 一小勺 西红柿 1个 面粉 适量
做法步骤

  1. 面粉揉成面团

  2. 擀成面片，厚度看个人喜好

  3. 切条撒薄面备用

  4. 西红柿洗净切块

  5. 鸡蛋搅拌时加一点点水，这样炒出来口感嫩。锅放少量油，放入蛋液，凝固时翻炒出锅。

  6. 锅放少量油，放入葱蒜，稍微出味放西红柿翻炒，加盐，白糖调味，倒入少量水小火出汤汁，再把炒好的鸡蛋倒入混合出锅。浇到煮好的面条上，完成咯～

做法5：一碗简单的西红柿鸡蛋面

菜谱食材
葱 1g 鸡蛋 两个 香油 四分之一勺 盐 适量 香菜 适量 生抽 适量 西红柿 1个
做法步骤

  1. 锅中倒油，打两个鸡蛋，煎熟，乘出备用。

  2. 西红柿切成丁。

  3. 锅中倒油，炒西红柿，将它的汁炒出来。

  4. 将刚才煎好的鸡蛋放进去，然后加冷水，煮一会。

  5. 水煮开以后放挂面进去。

  6. 切一点葱喝香菜，不喜欢吃的可以不放，但是我非常喜欢

  7. 面快煮软了以后放葱花香菜，放盐生抽调味，最后滴几滴香油就可以出锅了。

做法6：西红柿鸡蛋面

菜谱食材
醋 见详细步骤 鸡蛋 一人一个 盐 见详细步骤 西红柿 2 水 一人份是一碗 家常面条 一人一把
做法步骤

  1. 西红柿洗干净，时间充足的话，可以去皮

  2. 切细条~

  3. 热锅凉油

  4. 放切好的西红柿

  5. 慢火熬西红柿，期间不要放水

  6. 西红柿熬烂以后放水

  7. 开锅下面~

  8. 打鸡蛋~

  9. 放鸡蛋，搅拌~放盐，和一点点醋~

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