南瓜饼的制作方法和步骤 做法集粹3篇

做法1：南瓜饼

菜谱食材
白糖 适量 面粉 300克 南瓜 300克
做法步骤

  1. 南瓜削皮切薄片

  2. 南瓜切好上锅蒸熟

  3. 蒸好的南瓜，趁热加入适量白糖，南瓜本身就是甜的，如果不喜欢太甜可以不加糖

  4. 加入白糖和面粉搅拌均匀，像这样的面糊就好了

  5. 锅里放一点点油加热，然后用勺子放一小勺面糊下去小火慢煎，煎至两面金黄即可

  6. 软糯香甜的南瓜饼就做好啦！不用糯米粉，小孩子吃也放心

做法2：南瓜饼

菜谱食材
白糖 适量 糯米粉 适量 葡萄干 适量 老南瓜 适量
做法步骤

  1. 糯米粉

  2. 南瓜蒸熟，加入糯米粉

  3. 捏成此形状，用叉子边缘弄上印子，放上葡萄干

  4. 上锅蒸十分钟

做法3：南瓜饼

菜谱食材
红豆 150g 白砂糖 50g 糯米粉 500g 南瓜 500g
做法步骤

  1. 煮红豆 我没有高压锅 直接电饭锅煮的 红豆：水比例在1：5 煮一个小时 大概水煮干了 红豆也煮透了 建议红豆买小红豆 比较好煮

  2. 用铲子将红豆碾碎 加糖拌匀 一大碗豆沙就做好了

  3. 南瓜切丁 加少许水 大概刚能没过南瓜就好 开火煮 待南瓜煮软 汤汁熬的比较浓稠即可

  4. 南瓜泥趁热加到糯米粉中 和面

  5. 将面团分成均匀的小团

  6. 将面团压扁包上豆沙后再捏成圆球 像包汤圆一样

  7. 用刀背在面团上印上痕 煮好的红豆放一个在上面用作装饰 大工告成啦 可蒸可煮可炸 任君发挥

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