蛋挞配菜做法 精选推荐做法4篇

做法1：新手小白蛋挞

菜谱食材
糖 60g 牛奶 250g 蛋黄 4只 芝士 随意 越多越好 蛋挞皮 12个
做法步骤

  1. 准备原料

  2. 烤箱200度上下火预热

  3. 蛋黄分离，加入糖、奶拌匀

  4. 注入蛋挞皮内

  5. 表面放芝士，我喜欢奶味浓所以芝士放的很多

  6. 烤箱内200度25分钟

  7. 出锅啦

  8. 成品

做法2：不用淡奶油的全蛋液蛋挞

菜谱食材
鸡蛋 2个 绵白糖 30g 炼乳 2大勺 纯牛奶 200g 蛋挞皮 10个
做法步骤

  1. 将牛奶倒入碗里，加入白砂糖。放入较大容器里隔热水搅拌。

  2. 等糖融化后加入炼乳，搅拌均匀后晾凉备用。

  3. 鸡蛋抽打顺滑后，过筛两次，过筛后蛋挞口感更顺滑。。

  4. 把过筛后的蛋液倒入牛奶混合物中，搅拌均匀，再过筛一次。

  5. 倒入蛋挞皮中，八分满即可！

  6. 放入烤盘，烤箱200度预热，烤制25分钟，蛋挞出现虎皮焦黄即可！

  7. 出炉后能看到漂亮的虎皮哦~

  8. 咬一口嫩滑可口~

  9. 喜欢吃水果出炉后可以加水果粒！

  10. 再来个成品图。

做法3：葡萄干蛋挞

菜谱食材
鸡蛋 三个 白糖 一勺 牛奶 一袋 蛋挞皮 12
做法步骤

  1. 把三个鸡蛋打成蛋液，然后把一袋奶和一勺糖倒进去，然后把它用筷子搅匀。

  2. 把蛋挞皮摆好，把把搅好的蛋液用勺子盛到蛋挞皮里，然后放几个葡萄干。

  3. 然后放入烤箱，10分钟出炉。太香啦！

做法4：蛋挞糯米糍

菜谱食材
糯米粉 150克 红豆沙 适量 蛋挞皮 10个 蒸熟南瓜 50克
做法步骤

  1. 糯米团子包上豆沙，用蛋挞皮将团子包在里面

  2. 放入烤箱不用预热180度，20分钟

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