可乐鸡翅最正宗的做法 精选做法4篇

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 1瓶盖 花椒粉 2勺 盐 2勺 生抽 半勺 可乐 1罐(易拉罐) 鸡翅 8个
做法步骤

  1. 鸡翅洗净，两面各划两道口。

  2. 鸡翅装盆，加水刚漫过鸡翅为宜，倒入少量料酒，加两小勺盐和花椒粉，腌制20～30分钟

  3. 锅内倒入少量油，放入鸡翅，待鸡翅微微发黄倒入半勺生抽上色，翻炒倒入可乐，可乐刚漫过鸡翅为宜，盖锅盖小火慢炖，约三分钟打开锅盖，待鸡翅吸收完可乐出锅，完成

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材
干辣椒 3、4个（非必需） 酱油 1/3碗（我全部用的生抽，喜欢上色深的可以加些老抽） 可乐 一罐（300ml不到，我用小瓶装的） 蒜粒 若干（非必需 鸡翅中 2斤
做法步骤

  1. 鸡翅2斤洗净

  2. 沸水中汆一下

  3. 再冷水中冲洗干净沥干

  4. 准备好可乐、蒜粒、干辣椒、生姜（切片）、酱油

  5. 把鸡翅和4中的所有材料倒入一稍大盆中，下爪子略微抓捏几下，以使每块鸡翅都能裹上颜色

  6. 然后再把抓捏好的鸡翅和调料倒入电饭煲中，盖上盖子，按一下煮饭键开关

  7. 等见到出气口开始有蒸气冒出时，掀开盖子，用筷子或铲子把鸡翅拌一下，以使每块鸡翅上色均匀

  8. 到30分钟时再次打开盖子，用筷子插入一块鸡翅中，若发现筷子很容易就能插进去的话，说明鸡翅已经好了可以吃了。反之就盖上盖子再煮一会儿

  9. 吃前若喜欢可随自己口味撒些葱花或香菜碎提味

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 适量 蒜 适量 料酒 适量 花椒 适量 鸡翅中 适量 百事可乐 适量 太古白砂糖 适量 美极鸡精 适量 鲁花自然鲜酱油 适量
做法步骤

  1. 鸡翅表面划刀，倒入料酒，花椒粒，姜片，腌制十到二十分钟。蒜拍碎切末备用。

  2. 不粘锅中倒入少量橄榄油，下鸡翅煎至两面金黄。下蒜末煸香，立刻喷入少量酱油翻炒均匀，依口味加入适量美极鸡精（因为肉要入味所以鸡精没有放在最后加），白砂糖炒色调味，倒入没过鸡翅量的可乐开炖。

  3. 收汁过程中要记得翻面入味，最后熬至收汁乘盘即可。是不是很简单？

做法4：可乐鸡翅

菜谱食材
酱油 2汤匙 盐 适量 鸡精 适量 油 适量 可乐 1小瓶（500ML） 鸡翅 7根 生姜 3片 柠檬 3片 十三香 适量 米酒或料酒 适量
做法步骤

  1. 首先准备鸡翅，两面划上几刀，能更好的入味，然后加入料酒，生抽，盐，姜片腌制十分钟左右

  2. 锅内倒油，油热放入鸡翅，煎至两面金黄，倒入可乐，没过鸡翅，加入盐，生抽，老抽，十三香，鸡精，柠檬几片，煮至收汁就可以啦！

菜谱做法推荐