怎样做洋葱炒鸡蛋 做法3篇

做法1：洋葱炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 适量 盐 适量 洋葱 适量
做法步骤

  1. 洋葱对半切开，然后切丝。

  2. 打好鸡蛋下锅，略熟后捞出。

  3. 下洋葱爆炒，加盐、生抽。

  4. 加鸡蛋。

  5. 重要诀窍：要炒到洋葱变软才好吃哦。，过程中可以加一次少许的水。

  6. 炒完放点鸡精，出锅～洋葱的甜味出来啦。

做法2：洋葱炒鸡蛋

菜谱食材
料酒 1勺 鸡蛋 3个 盐 适量 洋葱 1个 鸡粉 1勺
做法步骤

  1. 洋葱切丝，鸡蛋放一点点盐，太白粉，一勺冷开水调匀。

  2. 先热锅放油，放入调好的鸡蛋，当鸡蛋凝固时用锅铲划散盛出，放入洋葱翻炒三十秒后加盛出的鸡蛋，加调料盐，鸡粉，料酒，再翻炒三十秒就可以出锅了。

做法3：简单营养又好吃的洋葱炒鸡蛋

菜谱食材
胡萝卜 少许 蚝油 半勺 鸡蛋 2个 盐 适量 青椒 半根 鸡精 少许 生抽 1勺 洋葱 1个
做法步骤

  1. 1个洋葱切成片备用。

  2. 切少许胡萝卜片，青椒片。

  3. 2个鸡蛋打散，下油锅炒一下备用。

  4. 这道菜用到的食材很简单，如图所示。

  5. 起锅烧油，先下入胡萝卜片，青椒片翻炒一分钟。

  6. 然后下入洋葱片炒至断生。

  7. 随后下入炒好的鸡蛋翻炒，同时加生抽，蚝油，鸡精，盐调味。

  8. 盛盘！

  9. 这道菜做法很简单，营养又好吃。

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