土豆饼家常做法步骤 优选做法4篇

做法1：香煎土豆饼

菜谱食材
鸡蛋 两个 面粉 少量 大葱 一棵 大土豆 三个
做法步骤

  1. 土豆打成丝，打入两个鸡蛋，一棵大葱或两棵香葱，加很少面粉，放入两小勺盐、味精，搅拌均匀

  2. 锅中放油，第一锅油稍多点，润润锅，油热后倒入土豆丝摊匀，火候稍小些，避免糊锅，四五分钟后翻面，再等五分钟出锅。

  3. 这是第一锅出锅了(⌒▽⌒)

  4. 第二个饼

做法2：土豆饼

菜谱食材
胡椒粉 适量 土豆 一个 盐 适量 鸡精 适量 面粉 适量
做法步骤

  1. 土豆插丝备用

  2. 土豆里加入适量面粉，打一个鸡蛋拌匀

  3. 加入盐鸡精胡椒粉，搅拌均匀

  4. 用饼铛煎至金黄色，

  5. 出锅

做法3：土豆饼

菜谱食材
胡椒粉 适量 土豆 2个 胡萝卜 1根 葱 1根 面粉 适量 火腿肠 1根
做法步骤

  1. 土豆、胡萝卜、火腿肠切丝备用，葱切葱花备用。

  2. 将所有备料放入盆中，打鸡蛋两个，面粉适量，水适量，调成糊状备用。

  3. 将调好的糊状物，摊入电饼铛，大小自己掌握，煎至两面金黄即可。

做法4：孜然土豆饼

菜谱食材
胡椒粉 1勺 土豆 1个 胡萝卜 1根 鸡蛋 2个 盐 1勺 葱花 少许 鸡精 1勺 淀粉 4勺 面粉 2勺 芝麻 适量 姜蒜末 适量 孜然粉 适量 细辣面 1勺
做法步骤

  1. 土豆切丝。

  2. 胡萝卜切成丝。

  3. 土豆丝和胡萝卜丝里放姜蒜末和葱花，加一勺盐、一勺鸡精、一勺胡椒粉、一勺细辣面、两勺面粉和四勺淀粉，再打两个鸡蛋，搅拌均匀后腌制十分钟。

  4. 热锅倒油，把腌制好的土豆胡萝卜丝放进去。

  5. 开小火两面都要煎。

  6. 煎好后均匀切开，再撒点孜然粉、芝麻和葱花。

  7. 起锅装盘，好吃的孜然土豆饼就做好了。

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