家常盐水花生详细做法 精选推荐做法4篇

做法1：盐水花生

菜谱食材
花椒 10颗 干辣椒 5颗 桂皮 1条 茴香 3颗 鲜花生 500g
做法步骤

  1. 鲜花生1斤 洗了以后再像这样沥在水中还会有些泥沥出来

  2. 将花生这样子夹开口以便入味。

  3. 这些配料备好。

  4. 撒上两大勺盐，然后把那些配料全部倒入。加水大概和花生齐平倒在高压锅里大火烧开小火再烧10-15就好了。如果不够入味的话开盖以后再加点盐。

  5. 凉了更好吃。

做法2：五香盐水花生

菜谱食材
姜 5片 蒜 2瓣 花椒 适量 盐 适量 香叶 5片 小茴香 适量 小葱 2根 蒸鱼豉油 1汤匙 小干红辣椒 5个 新鲜带皮花生 500g
做法步骤

  1. 将新鲜带皮花生浸泡后，用双手反复搓洗数遍，直至花生皮洗干净。

  2. 洗干净后，用手将花生皮捏开个小口，以便煮时入味。

  3. 将全部捏开口的花生入锅，倒入足量的水，加入1汤匙的蒸鱼豉油(或生抽)。

  4. 将葱姜蒜、八角(大料)、花椒、小茴香、香叶、和捏开的干红辣椒一起放入锅中。

  5. 放入适量的盐(盐的量要比平时炒菜的用量多些)如拿不准，煮开后，用勺梢稍尝一尝，汤汁略咸，这样煮熟的花生咸淡刚好。煮好后，先不要急着捞出，浸泡2个小时左右，让花生更好的入味。

  6. 浸泡后可以出盘了。

  7. 成品图。

做法3：盐水花生

菜谱食材
花椒 一小撮 冰糖 5颗 盐 8克 香叶 3片 山奈 2颗 桂皮 1节 八角 3颗 新鲜花生 500克
做法步骤

  1. 我喜欢省事，简单粗暴的直接用刀把花生拍破，好人味。

  2. 把所有材料放进电饭锅按煮饭功能，煮好的花生闷20分钟就好。

  3. 简单好吃的盐水花生请享用吧！

做法4：盐水花生的做法

菜谱食材
花椒 适量 八角 适量 食盐 适量 陈皮 适量 鲜花生 适量 高压锅 1个
做法步骤

  1. 先把花生洗净，然后尽可能把每一枚花生都捏出小口。

  2. 放入适量的水

  3. 放入食用盐，八角，陈皮和花椒浸泡两小时以上，即可架锅上火。闻到香味即可。

菜谱做法推荐