懒人香酥鸡翅做法 精选推荐做法5篇

做法1：香酥鸡翅

菜谱食材
盐 少量 淀粉 3勺 面粉 3勺 生姜 1片 柠檬 1-2片 香酥炸鸡配料 1包 鸡翅吃根 6个
做法步骤

  1. 准备材料，别忘记准备柠檬，会变得很嫩，而且去腥，油炸的食物也会少几分油腻感。

  2. 鸡翅用牙签戳一个个洞洞。

  3. 加入少许盐，柠檬汁腌制15分钟

  4. 面粉淀粉混合加入半包炸鸡配料，按鸡翅量加入。

  5. 将鸡翅吃根依次裹上调味粉

  6. 重点来了！取小碗清水，将裹粉的鸡翅快速放入水中，然后再一次裹粉。 这样会和肯德基一样，炸出来的鸡翅有鳞片状。

  7. 锅里放油，大火，放入鸡翅改小火两面煎成金黄色，切记小火，以免煎焦，里面还没熟，不会掌握的可以用细筷子戳几下，可能有血水流出。

  8. 出锅。真是非常好吃，老公说比肯德基的还好吃，哈哈。 你信么，赶快来做做吧！4个鸡翅和2个翅根才8元，又干净又好吃！

做法2：无油炸香酥鸡翅

菜谱食材
姜 1 蒜 1 料酒 1 糖 1 葱 1 盐 1 鸡翅 1 白胡椒粉 1 香酥炸鸡粉 1
做法步骤

  1. 鸡翅10跟，用葱、姜、蒜、盐、糖、料酒、白胡椒粉腌制30分钟入味。

  2. 将一袋香酥炸鸡粉倒入盘中，将鸡翅两面粘匀炸鸡粉（我用的是家乐牌）

  3. 将鸡翅均匀的码入空气炸锅（不要重叠）

  4. 炸温200℃，炸制时间20分钟即可出锅。（无需翻面无需刷油）

  5. 炸温200℃，炸制时间20分钟即可出锅。（无需翻面无需刷油）

  6. 不放油也美味

  7. 也可以撒上芝麻和孜然

  8. 摆盘

  9. 鸡翅根也可以哦！

做法3：香酥鸡翅

菜谱食材
料酒 适量 蚝油 少量 盐 适量 蒜末 适量 鸡翅 随意 面包糠 适量 五香粉 少量 小麦面粉 适量 蛋液 适量
做法步骤

  1. 鸡翅用刀划两下，放上佐料，腌制2-3小时，让其入味。

  2. 面粉，把鸡翅滚上面粉

  3. 再滚上蛋液。

  4. 再粘上面包糠，我这面包糠快用完了。

  5. 最后放锅里中火定型，小火煎制，出锅前撒上孜然粉，没有不放也行。

做法4：香酥鸡翅

菜谱食材
料酒 一勺 花椒粉 一勺 淀粉 15克 生抽 一勺 辣椒粉 一勺 孜然粉 一勺 鸡中翅 10个 新奥尔良烤翅粉 三勺
做法步骤

  1. 前期准备如上图~

  2. 腌制鸡翅~需要提前一晚上哈，入味

  3. 沾满淀粉，香酥的一道步骤~

  4. 炸炸炸~~~

  5. 料粉准备

  6. 酱料做法

  7. 美食马上出锅啦

  8. 不好看但是绝对好吃，就是这么朴实~~~

  9. 香酥鸡翅完成~~

做法5：香酥鸡翅中

菜谱食材
胡椒粉 适量 料酒 一小勺 蚝油 5克 鸡蛋 2个 鸡精 适量 淀粉 50克 精盐 适量 生抽 5克 面包糠 100克 十三香 适量 鸡翅中 18个
做法步骤

  1. 鸡翅洗净，用牙签在鸡翅上扎小眼，方便入味 加入~生抽，蚝油，盐，鸡精，料酒，胡椒粉，葱段姜片，十三香腌制2个小时

  2. 准备~鸡蛋液，淀粉，面包糠

  3. 粘，淀粉，鸡蛋液，面包糠，装盘备用，锅中放油，油温六成热放入鸡翅，转小火炸5分钟，捞出，转大火下鸡翅炸一分钟，捞出装盘

  4. 出锅

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