香酥鸡翅中
香酥鸡翅中菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：切墩(初级)
主料
胡椒粉
适量
料酒
一小勺
蚝油
5克
鸡蛋
2个
鸡精
适量
淀粉
50克
精盐
适量
生抽
5克
面包糠
100克
十三香
适量
鸡翅中
18个
香酥鸡翅中做法步骤
1
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鸡翅洗净，用牙签在鸡翅上扎小眼，方便入味
加入~生抽，蚝油，盐，鸡精，料酒，胡椒粉，葱段姜片，十三香腌制2个小时
2
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准备~鸡蛋液，淀粉，面包糠
3
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粘，淀粉，鸡蛋液，面包糠，装盘备用，锅中放油，油温六成热放入鸡翅，转小火炸5分钟，捞出，转大火下鸡翅炸一分钟，捞出装盘
4
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出锅
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