西红柿炒鸡蛋最正宗的做法 做法集粹3篇

做法1：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
蒜 3瓣 鸡蛋 2个 盐 适量 葱花 适量 油 适量 西红柿 3个
做法步骤

  1. 葱蒜切好，西红柿洗净，切成小块，

  2. 2个鸡蛋打散，热锅凉油小火炒好，盛出备用

  3. 锅内放少许油，热锅凉油爆香葱蒜，加入西红柿翻炒1分钟，加入炒好的鸡蛋，放少许盐。（不喜欢放鸡精，味精之类的，所以这些调料都没有放）

  4. 翻炒均匀，出锅，撒上葱花即可。做饭没顾上照相，只照了个成品图。

做法2：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
糖 适量 鸡蛋 2～3个 盐 适量 葱花 少许 西红柿 2个 蒜瓣 2瓣
做法步骤

  1. 鸡蛋打成蛋液加少许温水少许盐大火快炒（注意不要炒老）盛出备用

  2. 西红柿去皮切块，大蒜切片爆香锅底后放西红柿炒出汁后加少许糖

  3. 加入炒好的鸡蛋中火炒，快出锅前加适量盐

  4. 关火装盘后撒少许葱花就大功告成啦

做法3：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
酱油 一勺 糖 半勺 鸡蛋 两个 大蒜 两瓣 盐 适量 西红柿 两个 食用油 适量
做法步骤

  1. 鸡蛋打散加适量盐，将蛋液倒入锅中凝结后盛出备用，

  2. 蒜切块倒入锅中翻炒，炒出蒜香后倒入西红柿和鸡蛋，

  3. 加半勺糖 一勺酱油，

  4. 再根据自己的口味加适量盐出锅即可。

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