奥尔良烤翅的简单做法 做法荟萃5篇

做法1：秘制奥尔良烤翅

菜谱食材
水 适量 面包 2片 奥尔良烤翅粉 一包
做法步骤

  1. 加姜葱黄酒入水焯，洗净

  2. 碗中加100克调料和面包碎

  3. 加入翅根再放入调料和面包碎，搅拌均匀，腌制2小时，（时间越长越入味）

  4. 上下火，230度，15分钟左右，完成

做法2：奥尔良烤翅

菜谱食材
鸡翅 6只 橄榄油 适量 蜂蜜 适量 奥尔良烤翅粉 半包
做法步骤

  1. 鸡翅洗净 为了让鸡翅更好的入味在鸡翅正反面各划两刀然后装入盆内，撒上奥尔良烤翅粉拌匀，包上保鲜膜放入冰箱 腌制12-16小时

  2. 从冰箱内取出鸡翅 将橄榄油和蜂蜜混合搅拌均匀 烤箱180度预热10分钟

  3. 将鸡翅放在烤架上 正反两面均匀刷上蜂蜜橄榄油 烤盘上铺好锡纸 一同放入预热好的烤箱

  4. 烤架放中层 烤盘放下层（烤盘是为了接鸡翅滴下的油）烤箱上层165度 下层200度 烘烤15分钟即可

做法3：奥尔良烤翅

菜谱食材
蒜 适量 生抽 适量 生姜 适量 鸡中翅 1000克 鲜辣奥尔良烤肉粉 4茶匙
做法步骤

  1. 鸡翅洗净准备葱姜蒜打个鸡蛋液

  2. 加入奥尔良料子鸡精生抽料酒耗油腌制两个小时

  3. 手抓均匀

  4. 烤箱烤也可以油炸也可以

做法4：新奥尔良烤翅

菜谱食材
料酒 1勺 蚝油 1勺 盐 1勺 鸡翅 12只 白糖 1勺 蜂蜜 少许 新奥尔良调味料 3勺
做法步骤

  1. 鸡翅洗净后沥干水份，用牙签在正反面都插上小孔，这样腌制才能更加入味。

  2. 姜切片，葱切段，放进腌制鸡翅的碗中。

  3. 碗中加入盐和新奥尔良调料粉，再放入白糖、料酒和蚝油。

  4. 加入1勺胡姬花古法小榨花生油，带上一次性手套，给鸡翅进行全方位按摩抓匀，盖上保鲜膜送入冰箱冷藏腌制2小时以上；胡姬花古法小榨花生油精选优质的花生，传承百年功夫慢火烘炒，留住纯香，是最正宗最地道的，用来腌制让鸡翅更香了。

  5. 空气炸锅里铺上一层锡纸，摆入腌制好的鸡翅，180度烘炸20分钟。

  6. 期间烘烤10分钟的时候，取出炸篮，给鸡翅翻个面，再刷上一层蜂蜜，继续烘烤10分钟即可，烤好的鸡翅可以撒上一些白芝麻作为点缀。

做法5：奥尔良烤翅

菜谱食材
蜂蜜 适量 水 适量 鸡中翅 适量 新奥尔良烤肉料 60克
做法步骤

  1. 买的奥尔良烤翅腌料，按比例配好

  2. 鸡翅划些口子更好入味，放入冰箱冷藏8h

  3. 鸡翅均匀的刷上蜂蜜

  4. 放入烤箱230度10分钟

  5. 翻面再刷上蜂蜜！放入烤箱烤十分钟

  6. 香喷喷～～

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