菊花青鱼怎么炒才好吃 精选推荐做法4篇

做法1：菊花青鱼

菜谱食材
蒜末 适量 生粉 适量 番茄酱 适量 青鱼鱼叶子 1
做法步骤

  1. 开青鱼，取出鱼叶子。

  2. 采用直刀切4刀切断，不划破鱼皮。

  3. 反向挤花刀切4刀，切断并卷成菊花状。

  4. 将鱼肉拍粉，充分沾满生分。

  5. 将油锅烧热油，将拍好粉的菊花鱼放油锅炸。

  6. 炸至金黄松脆后捞出，摆盘。

  7. 将剩油倒入空碗备用，在热过中放入番茄酱和少量油，搅匀，放入适量大蒜末，搅拌，再放入少量水搅均匀。

  8. 最后淋入菊花鱼上。美味的菊花青鱼就完成啦～～*^_^*

做法2：菊花青鱼

菜谱食材
蒜末 适量 生粉 适量 番茄酱 适量 青鱼鱼叶子 1
做法步骤

  1. 开青鱼，取出鱼叶子。

  2. 采用直刀切4刀切断，不划破鱼皮。

  3. 反向挤花刀切4刀，切断并卷成菊花状。

  4. 将鱼肉拍粉，充分沾满生分。

  5. 将油锅烧热油，将拍好粉的菊花鱼放油锅炸。

  6. 炸至金黄松脆后捞出，摆盘。

  7. 将剩油倒入空碗备用，在热过中放入番茄酱和少量油，搅匀，放入适量大蒜末，搅拌，再放入少量水搅均匀。

  8. 最后淋入菊花鱼上。美味的菊花青鱼就完成啦～～*^_^*

做法3：菊花青鱼

菜谱食材
蒜末 适量 生粉 适量 番茄酱 适量 青鱼鱼叶子 1
做法步骤

  1. 开青鱼，取出鱼叶子。

  2. 采用直刀切4刀切断，不划破鱼皮。

  3. 反向挤花刀切4刀，切断并卷成菊花状。

  4. 将鱼肉拍粉，充分沾满生分。

  5. 将油锅烧热油，将拍好粉的菊花鱼放油锅炸。

  6. 炸至金黄松脆后捞出，摆盘。

  7. 将剩油倒入空碗备用，在热过中放入番茄酱和少量油，搅匀，放入适量大蒜末，搅拌，再放入少量水搅均匀。

  8. 最后淋入菊花鱼上。美味的菊花青鱼就完成啦～～*^_^*

做法4：菊花青鱼

菜谱食材
蒜末 适量 生粉 适量 番茄酱 适量 青鱼鱼叶子 1
做法步骤

  1. 开青鱼，取出鱼叶子。

  2. 采用直刀切4刀切断，不划破鱼皮。

  3. 反向挤花刀切4刀，切断并卷成菊花状。

  4. 将鱼肉拍粉，充分沾满生分。

  5. 将油锅烧热油，将拍好粉的菊花鱼放油锅炸。

  6. 炸至金黄松脆后捞出，摆盘。

  7. 将剩油倒入空碗备用，在热过中放入番茄酱和少量油，搅匀，放入适量大蒜末，搅拌，再放入少量水搅均匀。

  8. 最后淋入菊花鱼上。美味的菊花青鱼就完成啦～～*^_^*

菜谱做法推荐