馒头的做法 最正宗的做法 优选做法6篇

做法1：炒馒头块

1. 冷冻好的馒头，切不容易散

2. 切麻将块儿大小

3. 锅内放食用油，中小火不停的翻炒，中间依次加入盐巴，椒盐，辣椒粉，最后出锅时加入孜然粉

4. 出锅咯，香酥美味，配稀饭最好

做法2：炒馒头

1. 馒头切块放入蛋液搅拌均匀，

2. 放入蒜爆香，然后将拌好的馒头倒入，翻炒时不宜大力，不然炒出来会很碎，最后看口味加入青菜，撒少许盐就好

做法3：高颜值南瓜馒头

1. 老南瓜去皮蒸熟

2. 南瓜，糖，面粉，酵母放一起搅拌，用机器或手揉都可以

3. 揉到面团表面光滑，切开后没有气孔才算好了，这非常重要！

4. 取一块面团擀成长方形，从一边卷起，卷紧一点

5. 卷成长条，切成一段段的就行了

6. 把面团放到蒸屉上，我用了硅胶垫，或者可以面团下面用一小块油纸垫一下

7. 室温发酵，时间根据室温都有不同，看到有变大一点就可以了，不要两倍大噢，会发过头的

8. 直接冷水上锅，大火烧开，水开后15分钟即可，闷3-5分钟再开盖

9. 光滑细腻的馒头就好了

10. 看看内部组织也很细腻

11. 松软又不失嚼劲

12. 一看就软软的

13. 外形根据自己喜好整成不同的样子

14. 来张近照

15. 表皮光滑

做法4：芝士馒头

1. 大馒头一个，把馒头切出小格子，不要切断哦。

2. 准备好玉米粒，火腿肠切碎备用。

3. 好吧，刚说不要切断，就被切断了，只好用锡纸包包，回正题，在格子缝隙塞上满满的芝士玉米火腿。

4. 刷点鸡蛋液送入烤箱中层。

5. ACA北美电器蒸烤箱调烤功能，上下火200°烤10分钟。

6. 美味出炉，馒头吃起来无味，这样做口感更丰富。

做法5：双拼馒头

1. 馒头切片备用。

2. 蒜、红葱头切碎，喜欢这个味可多切点。

3. 加入油盐蚝油黑芝麻一起拌匀。

4. 在馒头上抹上番茄酱，在把调好的蒜倒馒头上。两个番茄味的，两个不抹做原味的。

5. ACA北美电器蒸烤箱预热好调烘烤功能E8烘能。

6. 时间到，打开炉门，这香味，我喜欢。

7. 根本不够吃啊。

做法6：玫瑰花馒头

1. 面粉200酵母粉2g盐2g白砂糖5g牛奶120 放在倍科厨师机中揉成光滑面团

2. 醒发一下

3. 6.取1小块面团分成均匀的6个小面团,用擀面杖擀成饺子皮形状。 7.如图将饺子皮错开叠放在一起,用筷子在中间稍微用力压一下,然后从左到右卷起来,可用点水压紧,再从中间切开,2朵玫瑰花就做好啦,想要盛开的玫瑰花就把花瓣打开一些。

4. .水烧开后,将馒头放入蒸锅内蒸20分钟,关火焖2分钟,再打开盖子,美美的玫瑰花馒头就出炉

5. 完美

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