土豆饼怎么做 精选做法3篇

做法1：腊肉土豆饼

菜谱食材
蒜 适量 花椒 适量 土豆 2个 胡萝卜 两根 干辣椒 适量 葱 适量 鸡蛋 两个 盐 适量 香菜 100g 面粉 200g 玉米粉 50g 腊肉 100g
做法步骤

  1. 把原材料准备好，洗净.

  2. 把土豆、胡萝卜、腊肉切丝，香菜切碎，再把面粉和玉米粉备好.

  3. 把面粉和玉米粉撒上以及切好的佐料再加适量的盐打两个鸡蛋在里面

  4. 搅拌均匀，如果搅拌的过干就加些水，搅拌均匀后让面粉发半小时左右

  5. 半小时候后面粉稀释了，不能太稀，太稀可以再加面粉

  6. 下油锅煎

  7. 注意火候，等背面煎至金黄色后再翻过来

  8. 两面煎好后就可以乘盘中了

  9. 盛盘中即可

做法2：可爱土豆饼

菜谱食材
土豆 适量 盐 适量 淀粉 适量 植物油 适量 胡椒 适量
做法步骤

  1. 土豆煮熟去皮

  2. 压碎煮熟的土豆 加入土豆泥量三分之一的淀粉 少许胡椒 盐

  3. 揉成面团

  4. 面团擀成3mm厚 用圆模弄出形状

  5. 用筷子戳出两眼睛 汤匙末端刻出微笑的嘴 撒一些面粉 避免相互粘粘

  6. 小火煎到金黄 出锅

  7. 蘸番茄酱或是辣椒都很好吃

做法3：土豆饼

菜谱食材
土豆 1个 盐 适量 面粉 适量 黑胡椒粉 适量
做法步骤

  1. 土豆切丝

  2. 加入适量的面粉和水搅拌至粘稠

  3. 加入盐和黑胡椒粉搅拌均匀

  4. 起锅热油，取适量放入锅中中小火双面煎至金黄色即可

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