怎么做糊塌子详细做法 做法4篇

做法1：豆渣糊塌子

菜谱食材
胡萝卜 1根 鸡蛋 2个 盐 0.5勺 面粉 5勺 水 若干 西葫芦 半根 黑芝麻 适量 过滤后的豆渣 若干
做法步骤

  1. 将胡萝卜，西湖芦切丝，撒些盐煞一下水，之后放入将豆浆过滤后的豆渣中，和入面粉和鸡蛋，加水搅拌成面糊

  2. 舀几勺面糊，再饼铛中摊平，在上面撒些黑芝麻，待两面金黄就可以了

  3. 我再饼的后面沾了个鸡蛋，宝宝吃比较有营养！

做法2：糊塌子

菜谱食材
鸡蛋 3个 盐 2勺 葱花 适量 面粉 适量 五香粉 2勺 鸡粉 1勺 西葫芦 2个
做法步骤

  1. 擦丝。

  2. 加入葱花、鸡蛋、盐、鸡粉、五香粉。用量如上述。

  3. 脚拌。顺便上一张勺子的图，不是那种吃饭的铁勺。

  4. 静置一会，等它出一些汤。

  5. 加面粉。爱吃软软的把面活成这种稀稠度。不爱吃这种就多加点面，自己掌控。

  6. 开烙！一勺一张！

  7. 调汁儿。拍蒜，加盐，根据自己口味加醋和香油。这部没有图，因为我们家没有蒜了。。另外推荐一个吃法是蘸韩国辣酱（是我吃汉拿山节省下来的哈哈），爆好吃！

做法3：糊塌子西做

菜谱食材
胡萝卜 适量 鸡蛋 2个 玉米粒 适量 黄油 适量 香肠 适量
做法步骤

  1. 切碎食材

  2. 黄油下锅

  3. 配菜翻炒

  4. 打好鸡蛋

  5. 倒入煎蛋

  6. 翻面

  7. 出锅沾番茄酱

做法4：土豆丝糊塌子

菜谱食材
鸡蛋 1个 盐 适量 面粉 适量 五香粉 适量 小苏打 一点点 胡萝卜丝 100g 土豆丝 150g
做法步骤

  1. 土豆胡萝卜擦丝，打入鸡蛋，混合所有粉类

  2. 开始慢慢加水至面粉成糊

  3. 热锅少油，放入一勺土豆丝糊，摊匀

  4. 一面摊成这样的时候就可以翻面

  5. 另一面也摊熟即可

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