茶叶蛋好吃做法 精选推荐做法4篇

做法1：美美的茶叶蛋

菜谱食材
酱油 适量 糖 适量 鸡蛋 适量 盐 适量 香叶 适量 桂皮 适量 八角 适量 红茶 适量
做法步骤

  1. 准备食材

  2. 煮～

  3. 好了，拍照炫耀去～

做法2：印花茶叶蛋

菜谱食材
花椒 适量 鸡蛋 8个 桂皮 适量 八角 适量 香菜叶 适量 茶叶 1袋
做法步骤

  1. 材料图

  2. 鸡蛋放入多用锅，加入冷水没过鸡蛋，大火煮开后继续煮5分钟，再关火焖5分钟；

  3. 煮好的鸡蛋放入冷水中，可以快速地剥去外壳；

  4. 取香菜叶放在鸡蛋上，用纱布紧紧包住，封口用小绳子系紧；

  5. 老抽、料酒、盐、水放入多用锅中调成腌料，放入包裹好的鸡蛋小火煮15－20分钟，然后关火将茶叶蛋浸泡过夜，可以充分上色，也会更入味；

  6. 解开纱布，印花茶叶蛋就做好了，既好看又美味！

  7. 成品图

做法3：五香茶叶蛋

菜谱食材
花椒 少许 大料 少许 糖 少许 鸡蛋 12只 盐 少许 桂皮 少许 生抽 少许 老抽 少许
做法步骤

  1. 煮好的鸡蛋去皮！注意煮鸡蛋的时候冷水下锅，开火后转小火煮4分钟，关火泡5分钟，放入冷水中去皮就可以了！

  2. 准备好需要的调料！

  3. 鸡蛋放入冷水中放准备好的调料！水盖过鸡蛋！

  4. 开火后煮到鸡蛋露出来！

  5. 煮到上颜色！

  6. 放入干净的器皿中，汤到入鸡蛋中！泡一晚上，吃着味道好极了！

  7. 一晚上的颜色，非常漂亮！

做法4：茶叶蛋

菜谱食材
鸡蛋 10个
做法步骤

  1. 来个全家福。鸡蛋洗净 放入锅中，加入调料煮开5分钟后将鸡蛋壳敲开 加入盐 酱油继续煮大约20分钟关火。

  2. 浸泡一夜后口感更好哈。

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