凉拌海蜇头

凉拌海蜇头菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜瓣
2颗
黄瓜
100g
海蜇头
250g

凉拌海蜇头做法步骤

1
海蜇头浸泡3-4小时后捞出，放温的开水冲一遍后改刀（不改也可以）。蒜瓣切末，红甜椒切丝（忘记买红椒了用了青辣椒暂代）后放小碗里，加生抽一匙、陈醋两匙、白糖少量、麻油一匙拌成蒜泥汁待用。
2
黄瓜洗净后切片装盘（切的时候忘记拍图了，借图一张
3
海蜇头与蒜泥汁拌匀后装盘。登登登...大功告成，可以开动了

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