如何做鸡肉粥 做法荟萃5篇

做法1：香菇鸡肉粥

菜谱食材
料酒 少许 盐 少许 水 800ml 香菇 5朵 姜丝 少许 大米 80克 鸡肉 50克
做法步骤

  1. 鸡肉切丁，加料酒和姜丝腌制15分钟，香菇泡软，大米洗净

  2. 把材料放入破壁豆浆机

  3. 加入水

  4. 破壁豆浆机选择米粥功能

做法2：香菇鸡肉粥

菜谱食材
姜 2片 料酒 2勺 盐 1勺 青豆 适量 香菇 3朵 玉米粒 适量 鸡脯肉 1块 大米 大半杯 口蘑 1朵
做法步骤

  1. 1、准备食材。

  2. 2、大米洗干净，加适量的水浸泡十分钟。

  3. 3、启动捷赛自动锅，选择清炖鸡功能。

  4. 4、香菇和口蘑切片。

  5. 5、汤锅加入适量的水，放入料酒和姜，鸡脯肉煮八分钟左右，捞出备用。

  6. 6、香菇焯水。

  7. 7、玉米粒和青豆洗干净，香菇挤出多余的水分。煮好的鸡胸撕成鸡丝待用。

  8. 8、最后10分钟，打开锅盖。

  9. 9、放入鸡丝、玉米粒、青豆、香菇，加一点盐，搅拌均匀。

  10. 10、盖上锅盖，程序继续。

  11. 11、程序结束后，香喷喷的香菇鸡肉粥就做好了。

  12. 好吃的不要不要的

  13. 有菜有粥，一碗足够

  14. 不错

做法3：生菜香菇鸡肉粥

菜谱食材
糖 1勺 鸡蛋 1个 香油 1勺 盐 1勺 生菜 100g 香菇 12个 大米 100g 鲜贝露 1大勺 鸡小胸 200g
做法步骤

  1. 我先把一杯米，六杯水，小火煮上粥，边煮我边做，看看我准备的材料吧

  2. 看看我煮上的粥

  3. 先把香菇用温水泡上，因为忘了提前泡，就在它软化后，直接丢进锅里和粥一起煮，也能增加粥的香菇味儿

  4. 把鸡小胸切丝，打一颗鸡蛋放在鸡丝上，撒一丁丁的盐

  5. 在粥已经煮的米开花时，放入鲜贝露，糖，盐，把鸡丝滑入粥中，迅速搅拌，就能拉出漂亮的蛋花，等鸡肉变色后，关火，放入手撕生菜。搅拌

  6. 成品啊，可以直接带着去上班，有素有肉。

做法4：红枣番茄鸡肉粥

菜谱食材
料酒 半勺 葱 少许 蚝油 适量 清水 适量 精盐 少许 生抽 少许 白糖 半勺 番茄 1个 黑胡椒粉 1克 红枣 6颗 大米 50克 鸡肉末 半块
做法步骤

  1. 大米和红枣洗净加水浸泡1小时

  2. 炖锅加入适量清水，大火烧开，撇去浮沫，搅拌均匀，转中小火继续焖炖1.5小时

  3. 鸡胸肉、番茄和小葱洗净备用

  4. 鸡胸肉切碎，加入少许料酒、生抽、蚝油、胡椒粉和半勺盐，搅拌均匀，腌制半小时

  5. 番茄去皮切碎备用

  6. 看到嚒，米粒都开花了，继续炖煮半小时，让粥变得更为融绒，这样喝起来入口即化，口感极好

  7. 粥炖的差不多的时候，倒入番茄和鸡肉

  8. 用勺子将番茄和鸡肉末搅拌均匀，加入适量盐调味，加盖小火继续焖炖20分钟

  9. 时间到，美味可口的红枣番茄鸡肉粥就好啦

  10. 色香味俱全，暖身暖心，这碗粥适合这个冬季

做法5：简单美味的香菇鸡肉粥

菜谱食材
姜 5片 盐 适量 香菜 少许 白胡椒粉 少许 香菇 5朵 鸡腿 1只 白粥 4-5碗
做法步骤

  1. 1、 鸡腿去皮去骨，切成薄片

  2. 2、 用少许盐和白胡椒粉腌制十分钟备用；

  3. 3、 生姜、香菇洗净切薄片；

  4. 4、 香菜洗净切碎；

  5. 5、 提前煮好一锅白粥，放入生姜片；

  6. 6、 加入香菇片煮五分钟；

  7. 7、 加入腌制好的鸡腿肉，搅拌均匀，煮5分钟左右；

  8. 8、 加入适量盐和白胡椒粉调味；

  9. 9、 最后加入香菜末，营养美味的香菇鸡肉粥完成。

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