菠萝饭

菠萝饭菜谱做法

主料

胡萝卜
适量
青椒
适量
生抽
适量
生粉
适量
洋葱
适量
黑胡椒
适量
鸡肉
适量
菠萝
适量
咖喱
适量

菠萝饭做法步骤

1
将菠萝从横着的1／3部分切开 将果肉挖出来切丁
2
将鸡肉切丁 放生粉和生抽抓匀
3
将胡萝卜 洋葱 青椒切丁
4
锅里放油烧热后 倒入切好的蔬菜丁 翻炒一下 放点盐 再倒入鸡肉丁一起翻炒
5
倒入米饭(用椰汁煮的饭) 再倒入菠萝 放入少量的咖喱调色 翻炒
6
最后把炒好的饭盛入菠萝壳里 再放到电高压锅里 不放水 焖两三分钟(如果有微波炉 就用微波炉叮一下)此步骤应该是使菠萝壳的味道渗进饭里 当然也可以省略这一步骤

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