蚝油生菜的家常做法步骤 精选推荐做法4篇

做法1：蒜蓉蚝油生菜

菜谱食材
蚝油 2汤匙 盐 适量 油 适量 蒜瓣 3个 生菜 500克
做法步骤

  1. 生菜掰开，浸泡片刻，洗净。

  2. 蒜瓣去皮拍碎。

  3. 生菜捞起，沥干水。

  4. 热锅，下适量油，蒜瓣先爆香。

  5. 倒下生菜，保持旺火继续翻炒。

  6. 调入蚝油，少许盐。

  7. 炒匀后铲起即可。

  8. 恭喜发财~财源广进~

做法2：蚝油生菜

菜谱食材
蒜 2个 蚝油 1勺 淀粉 1勺 生抽 1勺 生菜 2颗 生姜 1点 香菇 1个
做法步骤

  1. 将香菇碎粒先下锅煮10分钟至熟为止

  2. 先洗净

  3. 配料切碎粒备用，（此图并非自创）

  4. 此图并非自创

  5. 第一次做的成果，不太满意。

  6. 今晚的作品非常满意，哈哈

做法3：快手的蚝油生菜

菜谱食材
糖 半瓷勺 盐 适量 蒜末 4个 水淀粉 适量 生菜 一大朵 食用油 适量 水 半碗 太太乐原味鲜 半瓷勺 太太乐鲍汁蚝油 一瓷勺
做法步骤

  1. 蒜切末，生菜洗净开水烫10秒钟断生拿出来摆盘，大叶在下小叶在上面好看，烫久了菜变色不好看

  2. 锅底放油下蒜末炒香

  3. 倒半碗水，加蚝油，生抽，糖，盐煮开

  4. 倒适量水淀粉，汤汁变稍微浓稠

  5. 煮冒泡浇在摆好盘的生菜上

  6. 下饭菜

做法4：蚝油生菜

菜谱食材
蒜 适量 糖 适量 盐 适量 油 适量 生菜 300g 鸡粉 适量 沙井蚝哟 适量
做法步骤

  1. 处理食材：将洗好的生菜对半切开，蒜米剁碎

  2. 调沙井蚝油芡：热锅下油，将蒜米倒入爆香后，倒入适量水烧开，加入适量沙井蚝油，搅拌均匀，再加入一勺酱油、一勺糖，少许鸡精、适量水淀粉，最后加入小半勺明油提亮色泽。

  3. 焯生菜：热锅烧水，加入两勺油，待水开后加入生菜焯至全熟捞起。

  4. 淋蚝油芡：将蚝油芡淋在生菜上即可。

  5. 完成

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