土豆饼的做法大全 精选推荐做法5篇

做法1：香煎土豆饼

菜谱食材
土豆 500g 盐 1勺
做法步骤

  1. 土豆洗净后上屉蒸15分钟，用一根筷子可以轻松的插透即可。

  2. 放凉的土豆剥皮后加入1勺盐。

  3. 用手将土豆捏成泥，尽可能的把土豆捏碎，有大块会影响口感。

  4. 将捏细的土豆泥用手团成团后拍成饼状。

  5. 放入预热的电饼铛内，3分钟后翻面，再煎2分钟。

  6. 好吃的土豆饼出锅！

做法2：咖喱土豆饼

菜谱食材
土豆 2个 胡萝卜 1根 盐 少许 玉米淀粉 少许 虾仁 1两 咖喱块 1份 肉糜 2两
做法步骤

  1. 1:土豆蒸熟

  2. 2；用勺子按成泥

  3. 3；胡萝卜，虾仁，葱，肉准备起来

  4. 4；把3当中的料切碎与土豆，加玉米淀粉，咖喱一起混合。可以戴上一次性手套捏均匀。

  5. 5；土豆捏圆型用锅铲压扁，就这样油锅煎

  6. 6；装盘，可以做给宝宝和老公当早餐

做法3：蜜豆土豆饼

菜谱食材
土豆 一个 蜜豆 适量 糯米粉 60g 糖粉 20g
做法步骤

  1. 准备好食材，

  2. 土豆去皮后切小块，置于碗中，用电压力锅蒸12分钟，

  3. 蒸好用叉子压成泥状，土豆泥约315g，

  4. 土豆泥加入糯米粉，糖粉，混合后揉成团，太粘的话可以增加适量糯米粉，

  5. 把面团平均分成6份，搓圆，按扁后包入适量蜜豆，再收口，捏紧，再次搓成圆球，

  6. 不沾锅里加入少量橄榄油，油热后，转中小火，放入稍按扁的面胚，盖上盖子，煎至两面金黄，

  7. 出锅前撒上芝麻，装盘即可食用，

  8. 成品出锅了～

做法4：鲜虾土豆饼

菜谱食材
鸡蛋 2只 盐 3克 番茄酱 适量 鲜虾 12只 芝士粉 适量 黑胡椒碎 适量 薯片 薯片 土豆泥 500g
做法步骤

  1. 土豆蒸熟碾压成细腻的土豆泥，鸡蛋打散成蛋液，鲜虾12只，薯片压成碎片

  2. 把12只虾全部剥壳，保留完整的虾肉以及虾尾

  3. 土豆泥加入芝士粉，盐，胡椒粉，搅拌均匀

  4. 舀一勺土豆泥，把一只虾卧着放进去

  5. 慢慢用手推着包起来，用手稍微整形，滚成光滑的椭圆状

  6. 把整形好的土豆泥在蛋液里滚一圈，均匀沾上蛋液

  7. 最后在薯片碎里滚一圈，让表面蘸满薯片碎

  8. 把裹好薯片的土豆饼放在不沾烤盘里

  9. 在蒸汽烤箱上触摸两次蒸烤键，选择热风烘烤模式、200度预热好后，把烤盘放在烤架上，置入底层

  10. 烘烤15分钟，程序结束，金灿灿的鲜虾土豆饼就好啦

做法5：简单美味土豆饼

菜谱食材
土豆 2个 葱 适量 鸡蛋 2个 盐 适量 鸡精 适量 面粉 适量 王中王火腿 1根
做法步骤

  1. 土豆擦丝，放入一个盆子里，再放入葱。放大葱丝，或者洋葱粒都可。

  2. 放入火腿丝，火腿根据自己的口味选择。我用的一根王中王。

  3. 放入两个鸡蛋

  4. 适量面粉

  5. 放入盐和鸡精，搅拌均匀，让土豆丝都裹上面糊。

  6. 平底锅放油，热后倒入。

  7. 用铲子均匀铺平。

  8. 煎至两面金黄。我做的有点焦了。

菜谱做法推荐