酱油炒饭的做法和步骤 精选推荐做法3篇

做法1：酱油炒饭

菜谱食材
鸡蛋 适量 生抽 适量 黑胡椒 适量 米饭 适量 耗油 适量
做法步骤

  1. 将锅里倒入油 烧热后放入蛋液炒熟盛出

  2. 加少量油加热 冒烟后放入米饭翻炒

  3. 加入适量酱油耗油炒匀 放入鸡蛋翻炒

  4. 关火加入胡椒碎后翻匀出锅

做法2：酱油炒饭

菜谱食材
蒜 适量 料酒 1勺 糖 少量 葱 适量 鸡蛋 2个 盐 少许 生抽 1勺 老抽 2勺 食用油 适量 米饭 500g 猪油 1勺 耗油 少量
做法步骤

  1. 将米饭盛出。

  2. 加入老抽，生抽，糖，料酒。拌匀。

  3. 放入冰箱冷藏15分钟左右。

  4. 锅烧热，下油，下鸡蛋，炒熟。

  5. 鸡蛋盛盘，备用。

  6. 锅内放入猪油，放入葱蒜爆锅。

  7. 放入米饭翻炒。

  8. 加入鸡蛋一齐翻炒。

  9. 加入耗油和少许盐可根据个人爱好习惯加入其他材料

  10. 完成。

做法3：酱油炒饭

菜谱食材
胡萝卜 适量 葱 适量 鸡蛋 适量 香油 适量 盐 适量 鸡精 适量 生抽 适量 老抽 适量 青豆 适量 米饭 适量 红椒 适量 广味香肠 适量
做法步骤

  1. 将米饭里倒入老抽和生抽 香油搅拌

  2. 锅里加油炒鸡蛋 炒好的鸡蛋盛出备用

  3. 锅里在放油 放入葱煸香 再依次放入胡萝卜 青豆 广味香肠 红椒翻炒 等以上材料炒的差不多熟了 倒入加了酱油的米饭翻炒 最后加入鸡蛋 出锅前加少许鸡精和盐

菜谱做法推荐