鲜虾土豆饼

鲜虾土豆饼菜谱做法

主料

鸡蛋
2只
盐
3克
番茄酱
适量
鲜虾
12只
芝士粉
适量
黑胡椒碎
适量
薯片
薯片
土豆泥
500g

鲜虾土豆饼做法步骤

1
土豆蒸熟碾压成细腻的土豆泥，鸡蛋打散成蛋液，鲜虾12只，薯片压成碎片
2
把12只虾全部剥壳，保留完整的虾肉以及虾尾
3
土豆泥加入芝士粉，盐，胡椒粉，搅拌均匀
4
舀一勺土豆泥，把一只虾卧着放进去
5
慢慢用手推着包起来，用手稍微整形，滚成光滑的椭圆状
6
把整形好的土豆泥在蛋液里滚一圈，均匀沾上蛋液
7
最后在薯片碎里滚一圈，让表面蘸满薯片碎
8
把裹好薯片的土豆饼放在不沾烤盘里
9
在蒸汽烤箱上触摸两次蒸烤键，选择热风烘烤模式、200度预热好后，把烤盘放在烤架上，置入底层
10
烘烤15分钟，程序结束，金灿灿的鲜虾土豆饼就好啦

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