蛋挞的简单做法 做法集粹3篇

做法1：葡式蛋挞

菜谱食材
鸡蛋 4个 白糖 80g 淡奶油 180g 炼乳 一勺 纯牛奶 140g 低筋面粉 15g 塔皮 15个
做法步骤

  1. 牛奶＋淡奶油＋糖

  2. 加热到糖融化，不要煮沸

  3. 奶凉后加入打散的蛋黄

  4. 加入过筛的面粉

  5. 过筛

  6. 倒入

  7. 烤箱220°二十分钟

做法2：葡式蛋挞

菜谱食材
糖 200g 鸡蛋 4个 牛奶 220ml 淡奶油 220ml 炼乳 20g 香草精 3滴 奶粉 随意 低筋粉 10g
做法步骤

  1. 准备好所有材料

  2. 混合

  3. 搅拌过滤

  4. 挞皮偷懒了哈哈

  5. 预热烤箱220度

  6. 加挞水7分满

  7. 入烤箱20分钟设定

做法3：蛋挞

菜谱食材
鸡蛋 2个 白糖 30克 牛奶 100ml 葡萄干 适量 挞皮 10个
做法步骤

  1. 碗里打入鸡蛋，倒入牛奶，白糖搅拌均匀

  2. 蛋挞皮内放入葡萄干，

  3. 烤箱预热，蛋挞皮内倒入8分满蛋挞液

  4. 上下火200度烤25到30分钟即可

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