干煸芸豆家常做法步骤 做法集锦4篇

做法1：干煸芸豆

菜谱食材
花椒 适量 干辣椒 一把 大蒜 3粒 盐 适量 油 适量 芸豆 半斤
做法步骤

  1. 芸豆去丝，用手掰成段，洗净控干水分备用。

  2. 干辣椒切段，大蒜切片备用。

  3. 热锅冷油放入花椒小火煸出香味，加入干辣椒和蒜片煸香。

  4. 放入芸豆，改中火煸炒，直到芸豆表皮出现皱褶，表皮焦脆，加盐炒匀出锅。

做法2：干煸芸豆

菜谱食材
花椒 适量 大蒜 适量 盐 适量 辣椒 适量 五花肉 适量 芸豆 适量 十三香 适量
做法步骤

  1. 芸豆掰段，洗净控干水分备用，辣椒切段，大蒜切片

  2. 锅中放入适量油，油开后放入花椒爆出香味，再依次放入花肉，辣椒，蒜片爆出香味

  3. 爆出香味后，加入芸豆翻炒，炒至八成熟加入十三香跟盐

  4. 待芸豆外皮出现褶皱加入味精即可出锅

做法3：干煸芸豆

菜谱食材
花椒 50g 食用油 300g 辣椒 6只 五花肉 50g 芸豆 500g
做法步骤

  1. 把芸豆洗净，切断放着备用！

  2. 把辣椒切成细段，肉切成肉丝

  3. 把油热好，待到八分热的时候放入芸豆多炸一会

  4. 芸豆炸好捞出来备用，把肉丝放进去过一下油！

  5. 把油翻出来，剩一点，然后放入花椒，辣椒，炒香，但不要炒过，颜色不好看了

  6. 放入炸好的芸豆，肉丝，放上盐，味精可以出国了

做法4：干煸芸豆

菜谱食材
蒜 5瓣 料酒 1勺 花椒 一小把 酱油 2勺 盐 半勺 葱花 一小把 鸡精 1勺 干红辣椒 3个 白糖 1勺 芸豆 400g 广式腊肠 1根
做法步骤

  1. 芸豆洗净去尖，掰成段，热锅放油，油热后，放入芸豆煸炒。

  2. 葱切细丝，蒜和干辣椒切碎。备用。

  3. 待芸豆炒至发绿，加入花椒蒜末辣椒葱丝，继续煸炒。

  4. 广式腊肠切片，继续煸炒。

  5. 炒至芸豆表皮有褶皱，发软时加入料酒，酱油，鸡精，糖和盐。

  6. 煸炒一下就可以出锅了。爱死这道下饭菜了。

菜谱做法推荐