木须肉怎么炒才好吃 推荐做法6篇

做法1：津老味木须肉

菜谱食材
鸡蛋 2个 猪肉 400g
做法步骤

  1. 肉切片加白胡椒盐料酒调味加生粉上浆 备用

  2. 肉片3分之一水氽改刀小片备用

  3. 炒鸡蛋备用

  4. 锅内放油下剩余肉片煸炒后下葱面酱生抽盐木耳花菜鸡蛋糠少许提鲜，香油出锅即可

  5. 成品一一盐香爽口下饭

做法2：小炒木须肉

菜谱食材
姜 1片 胡萝卜 半根 葱 5片 鸡蛋 1个 猪肉 200克 油 1汤勺 木耳 5朵 黄瓜 1根 蒜片 2瓣
做法步骤

  1. 黄瓜，胡萝卜切片备用

  2. 木耳提前泡发备用

  3. 猪肉切薄片，加入括号中“腌肉”调料抓匀腌制15分钟

  4. 碗中加入括号中“调汁”调料搅拌均匀备用

  5. 葱姜蒜切片备用

  6. 锅中倒入适量油，烧热倒入鸡蛋液将鸡蛋炒熟盛出备用

  7. 另起锅倒油烧热，放葱姜蒜炒香

  8. 放入肉片翻炒至变色

  9. 倒入木耳翻炒均匀

  10. 倒入黄瓜，胡萝卜翻炒均匀

  11. 倒入之前炒好的鸡蛋翻炒均匀

  12. 最后倒入调汁，翻炒均匀即可

  13. 盛盘

  14. 成品

做法3：木须肉

菜谱食材
酱油 少许 鸡蛋 2个 青椒 一个 黄瓜 一根
做法步骤

  1. 木耳 黄瓜 青椒 肉 切好备用

  2. 锅下油烧热 先把肉炒熟 装盘备用

  3. 在放油把鸡蛋炒熟

  4. 放入准备好的，肉 木耳 黄瓜 青椒

  5. 翻炒均匀 放入盐 十三香 酱油 炒到两三分钟放入味精

  6. 装盘 木须肉就做好了。

做法4：木须肉

菜谱食材
胡萝卜 1根 鸡蛋 2个 木耳 适量克 黄瓜 半根 肉丝 200克
做法步骤

  1. 将生姜，蒜泥切碎，黄瓜，胡萝卜，木耳，切片备用

  2. 先将肉丝浆二十分钟，锅里放油肉丝过油盛起，鸡蛋打散下锅煎熟盛起备用

  3. 生姜，蒜泥爆香，下胡萝卜翻炒

  4. 接着倒入黄瓜片

  5. 将肉丝和蛋倒入翻炒

  6. 倒入调料和水淀粉翻炒数分钟，关准备装盘

做法5：木须肉

菜谱食材
蒜 2瓣 胡萝卜 1根 酱油 1勺 鸡蛋 2个 猪肉 一小块 鸡精 1勺 油 1勺 木耳 10朵 耗油 1勺 小葱 1根 青瓜 1根
做法步骤

  1. 青瓜，胡萝卜，肉洗净切片，黑木耳提早泡发

  2. 油锅烧热后倒入鸡蛋液，翻炒至凝固，盛出备用

  3. 油锅烧热后放入切好的蒜末和葱花翻炒下

  4. 倒入肉片，炒至发白

  5. 加入酱油和耗油

  6. 倒入切好的胡萝卜，青瓜，黑木耳，炒至断生

  7. 加入炒过的鸡蛋，加一点点酱油，翻炒一会

  8. 加点鸡精，就可以出锅了

做法6：家常木须肉

菜谱食材
土豆 300克 葱 半根 鸡蛋 2个 木耳 30克 食用油 适量 黄瓜 50克 味极鲜酱油 适量 颈背 150克
做法步骤

  1. 土豆削皮切成丝，放入凉水中备用（防氧化）

  2. 黄瓜削皮，切片，放入盘中备用

  3. 把木耳放入温水中，泡发（注意不要泡的太久）

  4. 把鸡蛋打散，备用

  5. 把肉切成丝状，放入盘中备用

  6. 把鸡蛋炒散放入盘中，备用

  7. 把葱切好，备用

  8. 依次加入葱，肉，酱油，土豆，木耳，黄瓜，鸡蛋，盐，香油（我在里面加了一点小米辣提香，不能吃辣的可以不加）

  9. 这样一份色香味俱全的木须肉就做好啦，快来做起来吧！

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