小炒木须肉

小炒木须肉菜谱做法

主料

姜

1片

胡萝卜

半根

葱

5片

鸡蛋

1个

猪肉

200克

油

1汤勺

木耳

5朵

黄瓜

1根

蒜片

2瓣

小炒木须肉做法步骤

1

黄瓜，胡萝卜切片备用

2

木耳提前泡发备用

3

猪肉切薄片，加入括号中“腌肉”调料抓匀腌制15分钟

4

碗中加入括号中“调汁”调料搅拌均匀备用

5

葱姜蒜切片备用

6

锅中倒入适量油，烧热倒入鸡蛋液将鸡蛋炒熟盛出备用

7

另起锅倒油烧热，放葱姜蒜炒香

8

放入肉片翻炒至变色

9

倒入木耳翻炒均匀

10

倒入黄瓜，胡萝卜翻炒均匀

11

倒入之前炒好的鸡蛋翻炒均匀

12

最后倒入调汁，翻炒均匀即可

13

盛盘

14

成品

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