炒面怎么做 家常做法 推荐做法6篇

做法1：零失败懒人炒面

菜谱食材
酱油 适量 油 适量 面饼 一块
做法步骤

  1. 面饼大人驾到~~

  2. 在做之前要先准备一盆冷水哦~~

  3. 锅中放水，烧成有很多气泡的样子~

  4. 放入面饼~~

  5. 几分钟后就吧面饼摊开~~

  6. 捞起，放入冷水里

  7. 过了一会就放进没有水的锅里，煎干水分，放适量的油和酱油，搅拌均匀~

  8. 成品~~

做法2：炒面

菜谱食材
鸡蛋 1个 盐 适量 葱花 适量 熟面条 1碗
做法步骤

  1. 鸡蛋打在碗里抽开。

  2. 葱花切好备用。

  3. 熟面条一碗备用。

  4. 热锅放油爆香葱花。（因为拿手机拍照，所以葱花有点糊了，555555~）

  5. 放入鸡蛋炒散。

  6. 放入面条，稍微搅拌一下，放适量盐，小火加盖稍微焖一下。然后翻炒均匀就可以了。

  7. 出锅~超级简单，却很好吃哦，喜欢吃辣的还可以放些辣椒一起炒。

  8. 成品。

做法3：韭菜炒面筋

菜谱食材
胡萝卜 50g 韭菜 200g 面筋 200g
做法步骤

  1. 准备食材

  2. 热油，胡萝卜下锅，之后下韭菜和面筋，大火炒一分钟，加盐，加生抽

  3. 炒好，装盘。能吃下一盘加三碗米饭

做法4：怪味炒面

菜谱食材
干辣椒 适量 洋葱 适量 孜然 适量 切面 适量 火腿肠 适量 糖醋盐 适量
做法步骤

  1. 切面煮熟下凉水浸泡

  2. 锅内放油，待油热后，放入干辣椒 火腿肠 孜然 洋葱翻炒

  3. 把面放入锅中继续翻炒加入糖和醋 酱油 盐

  4. 出锅前放入鸡精调味即可

做法5：妈妈的炒面

菜谱食材
蒜 6瓣 胡萝卜 一根 蚝油 一勺 盐 适量 青椒 一个 生抽 两勺 老抽 一勺 红椒 一个 小青菜 几颗 肉肉 啥肉肉看你喜欢 任何面都可以 看饭量
做法步骤

  1. 食材切丝丝，也可以加鸡蛋，随意你加什么

  2. 煮面，不要太熟

  3. 炒肉，洋葱，胡萝卜，青菜按这个顺序下锅，盐，糖，生抽，蚝油，老抽，按这个顺序调味，翻炒翻炒，直到闻到幸福的味道！

  4. 把面盖在上面，沥干水哦

  5. 焖几分钟，面熟了就可以，翻一翻炒一炒

  6. 撒一些葱花香菜小米辣，享受爱的味道！耶！

做法6：角瓜炒面筋

菜谱食材
葱 1根 蚝油 2勺 盐 2勺 油 3汤匙 番茄 1个 面筋 15个 角瓜 1个
做法步骤

  1. 角瓜切半圆，番茄切丁

  2. 烧油炸葱丝

  3. 放角瓜翻炒

  4. 加番茄翻炒几下放面筋

  5. 盖锅盖加水闷一下，加盐蚝油

  6. 出锅

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