番茄菜花怎么炒才好吃

做法1：番茄菜花

菜谱食材
番茄 1个 菜花 半个
做法步骤

  1. 菜花洗净切块，番茄用热水烫一下去皮后切成小丁。

  2. 炒锅中放入适量植物油烧到六成热后加入少量葱花，炒香后放入番茄丁，加入少量生抽进行翻炒。

  3. 放入番茄酱大火烧开后加入菜花进行翻炒。

  4. 加入适量盐，将菜花翻炒均匀，可加入少量高汤，盖盖焖5分钟，开盖收汁即可。

做法2：番茄菜花汤

菜谱食材
糖 少许 鸡蛋 一个 油 少许 番茄酱 少许 番茄 2个 白菜花 半颗
做法步骤

  1. 将菜花和番茄洗净 番茄切去蒂（那个圆圆的在顶部的）在番茄上切十字一会好去皮

  2. 烧开水把番茄和菜花放进去煮一会 把水倒掉 菜花捞出来 番茄留在锅里

  3. 番茄在锅里去皮切块（怕刮花可以拿出来在碟子上切） 不喜欢在砧板上切因为这样可以保留番茄水分

  4. 放少许油 把番茄块炒出红汁 加入水，番茄酱和糖少许

  5. 放入鸡蛋

  6. 两分钟后放入菜花

  7. 如果想吃鸡蛋的话可以煮久一些 想吃蛋花的可以把鸡蛋打散 熄火 完成

  8. Enjoy～

做法3：番茄菜花

菜谱食材
鸡蛋 2个 盐 适量 白糖 适量 番茄酱 2勺 番茄 2个 葱段 适量 有机菜花 一小半
做法步骤

  1. 准备工作：番茄切块 鸡蛋炒熟 葱切段 菜花分开下水焯熟捞出

  2. 锅内放油葱花炝锅，放入番茄炒软，加2勺番茄酱，加入菜花翻炒，加白糖加盐出锅！

做法4：番茄菜花

菜谱食材
盐 适量 生抽 适量 白糖 少许 食用油 适量 香葱 适量 菜花 1个
做法步骤

  1. 菜花掰小朵放淡盐水里漂15分钟冲洗干净沥水。番茄切十字在开水里烫两分钟后拿出剥皮切小块。大蒜切片，香葱切葱白段和葱花。

  2. 烧一锅开水，将菜花放入焯约两分钟焯熟（如果喜欢口感脆的捞起后立刻冲凉水）。

  3. 锅烧热，放适量油，将蒜片和葱白段下入炒香。

  4. 下入番茄块大火炒，放适量盐，让它出水炒成浓稠的酱状。

  5. 放入菜花翻炒均匀，让它均匀裹上番茄酱，加入适量生抽，并加清水稍焖一下，加少许白糖，大火收浓汁起锅关火。

  6. 不加味精，酸甜味美。

  7. 成品图。

做法5：番茄菜花

菜谱食材
八角 适量 鸡精 适量 生抽 适量 白糖 适量 西红柿 适量 菜花 适量
做法步骤

  1. 菜花用热水过一下。

  2. 火中加油放入八角放入葱末，倒入切好的西红柿翻炒。

  3. 加入白糖生抽鸡精翻炒均匀

  4. 倒入菜花加少许盐翻炒出锅！

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