蛋挞的简单做法 做法集锦5篇

做法1：准备做蛋挞

菜谱食材
鸡蛋 2个 白砂糖 75克 牛奶 450ml 吐司片 适量
做法步骤

  1. 准备的所有料！

  2. 开始加工！

  3. 放入烤箱，二十分钟

  4. 烤好的蛋哒

  5. 好看吗！

  6. 好看吗！

  7. 外酥内嫩

做法2：烤蛋挞

菜谱食材
白糖 20克 淡奶油 80克 蛋黄 2个 炼乳 30克 纯牛奶 80克
做法步骤

  1. 蛋挞皮化冻准备

  2. 烤箱上下火200℃预热10分钟

  3. 两个蛋黄分离好，把准备好的食材称重好倒进蛋黄里，搅拌均匀待用

  4. 把搅拌均匀的蛋挞液倒进化好的蛋挞皮里，放烤箱下层200℃加热20分钟，晾好即食

做法3：全蛋版蛋挞

菜谱食材
鸡蛋 2个 白砂糖 25克 淡奶油 65克 纯牛奶 100克 蛋挞皮 16个
做法步骤

  1. 准备所有材料

  2. 将盆放在电子秤上，倒入牛奶

  3. 加入白糖

  4. 加入鸡蛋

  5. 加入淡奶油，用手动打蛋器打均匀

  6. 过筛倒入量杯

  7. 倒入蛋挞皮中，九分满

  8. 放入预热好的烤箱180度，烘烤参考时间为30分钟左右

  9. 出炉咯

做法4：烤箱蛋挞

菜谱食材
牛奶 100g 淡奶油 120g 蛋黄 2颗 细砂糖 35g 黄油 适量 低筋面粉 10g
做法步骤

  1. 牛奶，淡奶油混合。蛋黄和糖混合打散，再加入面粉混合，最后加入牛奶淡奶油液。倒入塔杯入烤箱。180—200度20分钟。

  2. 。

做法5：咸蛋黄蛋挞

菜谱食材
清水 15g 鸡蛋 1个 淡奶油 45g 咸蛋黄 2个 糖粉 5g 蛋挞皮 10个(小)
做法步骤

  1. 鸡蛋一个磕入碗中，加入淡奶油与清水

  2. 加入糖粉

  3. 用筷子搅拌均匀

  4. 蛋挞皮从冰箱拿出来，稍微解冻后分开放入到烤盘中，再把搅拌好的蛋液倒入到蛋挞皮中

  5. 咸蛋黄2个，放入碗中，用勺子压散

  6. 再分别放入到蛋挞中

  7. 送入已经预热好的烤箱，200度烤20分钟

  8. 出炉后，稍微晾一下再吃哟，小心烫嘴

  9. 看一下内部，非常的咸香，连吃了三个还想吃

  10. 成品图

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