韩式辣炒年糕怎么做好吃 精选推荐做法6篇

做法1：韩式辣炒年糕

做法步骤

  1. 准备材料

  2. 胡萝卜洋葱切丝

  3. 锅里倒入玉米油，放入洋葱爆炒出香味，再放入胡萝卜，把它炒软了。

  4. 放入年糕一起翻炒

  5. 放入两勺甜辣酱，一勺白糖加水煮（喜欢吃辣的亲们不用放糖，可以多加点甜辣酱，本人只能吃微辣所以辣酱放的少）不停翻炒小心粘锅哦，炒到年糕变软就可以出锅了。

  6. 又香又好吃的甜辣年糕出锅，边看韩剧边吃更对味哦！

做法2：韩式辣炒年糕

菜谱食材
油 少许 水 4碗 洋葱 1/2个 韩式辣酱 3汤匙 圆白菜 1/4个 火锅年糕 一袋 西葫 1个
做法步骤

  1. 准备好食材，或者其他个人喜欢的食材都可以加入。

  2. 先把年糕煮软，大概3分钟左右就可以。方便后面熟的更快。

  3. 锅热放油，煸炒洋葱。洋葱稍微变软后加入辣酱和水。

  4. 加入辣酱

  5. 加水

  6. 放圆白菜

  7. 放西葫

  8. 加煮好的年糕

  9. 慢慢煮吧……这一步如果感觉水不够可以根据情况再加。

  10. 煮到菜变软，汤汁粘稠，加入盐，糖，鸡精调味。个人觉得糖稍微多一点点味道更好。注意：稍微多留点汤，不要煮太干了！

  11. 大功告成啦，慢慢享受美味吧……

做法3：韩式辣炒年糕

菜谱食材
胡萝卜 一小根 鸡精 少许 油 少许 白菜 几叶 韩式辣酱 适量 葱头 半个 辣白菜 两叶 韩式甜辣酱 100克 条状年糕 500克
做法步骤

  1. 年糕洗净，水没过年糕，煮沸

  2. 加入准备好的葱头，胡萝卜，辣白菜，加入甜辣酱，辣酱，少许鸡精

  3. 中火收汁。大约15到20分钟。之后撒上白芝麻。大功告成！

做法4：韩式辣炒年糕

菜谱食材
胡椒粉 1克 胡萝卜 20克 盐 适量 油 适量 洋葱 20克 年糕 350克 辣白菜 20克 韩式辣椒酱 60克
做法步骤

  1. 1食材处理丶锅中加水，大火烧开，加许盐，少许油，下入年糕，煮到年糕飘起，捞出沥干水分。

  2. 2洋葱切丝，胡萝卜切丝，辣白菜切丝。

  3. 3起锅倒入油，8成热下入洋葱丝，胡萝卜丝炒出香味，放入辣白菜。

  4. 4翻炒均匀捞出。

  5. 5炒锅加水，大火烧开，加入韩式辣酱，用锅勺搅散大火煮开。

  6. 6下入年糕，转中小火煮到汤汁浓稠。

  7. 7加入炒好的配菜，煮到汤汁浓稠。

  8. 8撒上胡椒粉，翻炒均匀即可出锅装盘~

  9. 9成品

做法5：正宗韩式辣炒年糕

菜谱食材
清水 适量 盐 适量 白糖 一勺 熟芝麻 适量 年糕 230克 大葱 适量 芝士片 一片 鱼饼 200克
做法步骤

  1. 全家福

  2. 冷冻年糕洗净焯水三分钟煮软投凉，这样做出的年糕口感软糯Q弹。

  3. 韩式鱼饼切块备用。

  4. 大葱切段。

  5. 将处理好的年糕条放入锅中，倒入没过年糕条约半指的水量即可。

  6. 加入两勺六月香韩式辣酱、和一勺白糖、一小勺食盐后搅拌化开。

  7. 中国煮开后加入鱼饼和葱段，转成小火后一边煮一边用木铲翻炒年糕以防糊底。

  8. 小火收汁撒上芝麻就可以开吃啦！

  9. 趁热加上芝士片就是芝士年糕啦！

做法6：唆手指的韩式辣炒年糕

菜谱食材
糖 20克 盐 1g 辣椒粉 3勺 洋葱 20克 年糕 350克 韩式辣椒酱 60克
做法步骤

  1. 酱汁配比如图

  2. 材料倒入锅中煮3-4分钟

  3. 小火收汁撒芝麻就可以吃啦

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