烤茄子家庭简单做法快手做法3篇

做法1：滑嫩蒜蓉烤茄子

菜谱食材

蒜 1头葱花少许白糖半勺白胡椒粉半勺辣椒半小碗水少许紫茄子 2个蚝油酱油各1勺孜然辣椒粉和盐少许

做法步骤

将茄子洗净
刷一层油，进烤箱，200度10分
准备蒜蓉，剁椒及蚝油，酱油，盐，白糖，白胡椒粉兑水调的汁
锅里倒油放蒜炒香
加入准备好的调料汁和剁椒，关火
茄子叮后把炒好的酱汁铺匀，再撒上孜然辣椒粉，继续入烤箱20分
叮后撒上葱花，快趁热吃吧
又滑又嫩，鲜美多汁的烤茄子吃上一口很是满足

做法2：蒜蓉烤茄子

菜谱食材

大蒜半头青椒 1个油适量茄子 2根红椒 1个蒜蓉辣酱 1大勺

做法步骤

两根茄子，如图切段
把茄子用刀划成网格状，注意不要划破表皮。表面抹上薄薄一层油，放在锡纸上装入烤盘。烤箱预热180度后放入烤15分钟。
大蒜青红椒切成小颗粒。
热锅下油放入蒜末炒香。
随后加入青红椒和一大勺蒜蓉辣酱炒匀。
把炒好的蒜蓉双椒酱用勺子舀到茄子上。放入烤箱180度再烤五分钟。
烤好装盘。

做法3：蒜泥剁椒烤茄子好吃到你不敢相信

菜谱食材

麻油 1勺生抽 1勺茄子 1根香葱适量孜然粉适量剁椒 1勺蒜泥适量

做法步骤

1⃣️准备一根茄子，洗好用厨房纸巾擦干。 2⃣️在茄子表面抹上少量油，放入海氏k5烤箱，200度 25分钟。
等待过程中，将酱料准备好。4⃣️最后5分钟将茄子取出，中间切开，里面用刀随意划上几下。（划几下是为了更加入味）
5⃣️倒上刚刚准备好的酱料，继续送入烤箱烤5分钟。
就是那么简单
烤出来的茄子好吃的不行，差点连茄子皮都吃了。
大家可以尝试～

菜谱做法推荐