麻辣香锅怎么炒才好吃 做法集合4篇

做法1：麻辣香锅

菜谱食材
花椒 少许 土豆 1个 大蒜 3瓣 香叶 1片 桂皮 少许 八角 少许 豆腐 少许 生姜 少许 尖椒 3根 腐竹 少许 莴笋 少许 花菜 少许 京葱 1根 鱼豆腐 6块 蟹柳棒 6根 泰椒 3根 王家渡香锅底料 1包
做法步骤

  1. 其实香锅的辅菜在于自己想吃什么加什么，还有看家里人多人少采购食材；这个全图里面最最重要的就是那些小料，可以炒的出香为止

  2. 因为香锅底料很油，这个里直接干炒就可以了 不用再加油了

  3. 倒入香锅底料 一起翻炒

  4. 煸炒翻透每个底料

  5. 开始加入蔬菜（像土豆 花菜这种比较难熟的蔬菜最好水里先烫一下）比较容易熟

  6. 好啦 反正最容易熟的菜最后加 盖上锅盖焖个10分钟即可

做法2：简单做麻辣香锅

菜谱食材
土豆 1个 鸡翅 4 冬瓜 随意 生菜 1个 南瓜 适量 蘑菇 随意 青笋 1个 培根 随意 午餐肉 1个 娃娃菜 适量 葱蒜 适量 香锅调料 超市购买现成的
做法步骤

  1. 把喜欢吃的蔬菜全部洗干净，切好。

  2. 全部切，洗

  3. 鸡翅用水煮一下，就可以啦

  4. 切好的菜，蘑菇，用锅一起煮！不好熟的先下，好熟的后面在煮

  5. 煮好了，放在一边，辣椒，蒜，葱，准备好

  6. 开始热油下葱蒜辣椒，然后放从超市买的香锅调料。

  7. 香锅调料热了。就把全部的东西都倒进锅里翻炒。记住油不要放太少，会干

做法3：海鲜麻辣香锅

菜谱食材
土豆 50g 胡萝卜 半截 黄瓜 半截 五花肉 50g 洋葱 50g 葱姜蒜 适量 大虾 200g 青红辣椒 各1 个 藕片 50g 有机花菜 50g 墨斗鱼 200g
做法步骤

  1. 准备所有食材。切片，蔬菜根据自己喜好添加。虾和墨斗鱼处理干净。

  2. 烧开水，藕片，土豆片，花菜焯水捞出来备用

  3. 开水，墨斗鱼焯水30秒，不能太久。老了口感不好。

  4. 炒锅，下五花肉，炒香，放入大虾，炒熟。放入葱姜蒜片，爆出香味，根据口味放入适量麻辣香锅调料。

  5. 倒入所有蔬菜翻炒均匀出锅

  6. 成品

做法4：麻辣香锅

菜谱食材
麻辣香锅料 适量 丸子蔬菜 适量
做法步骤

  1. 准备蔬菜

  2. 先炒料

  3. 倒入食材

  4. 翻炒至熟

  5. 美味出锅

菜谱做法推荐