意大利肉酱面的简单做法 做法集锦3篇

做法1：三十分钟快手意大利肉酱面

菜谱食材
番茄酱 250g 黑胡椒 少许 牛肉馅 250g 意大利面条 100g
做法步骤

  1. 超市买的牛肉馅，不放油，当小煎锅里炒，一直炒至变色。

  2. 变色后倒入买好的意大利面番茄酱，大火煮开后转中小火，收下汁，汁的浓度根据个人喜好定。喜欢稠一点的多收一下，要多搅动，小心糊锅，我大概煮了十七分钟左右。我的稍微浓一点

  3. 我用的就是这种意大利面酱。收汁的时候烧一锅水，放一勺盐，水开后下意大利面，不要盖盖子，喜欢面硬一点的煮八分钟，喜欢面软一点的煮十分钟。煮好后捞起来控下水，就可以装盘了。

  4. 面和酱装好盘后撒一点黑胡椒，根据个人口味来。终于吃到了意大利面……快哭了

做法2：意大利肉酱面

菜谱食材
大蒜 适量
做法步骤

  1. 材料

  2. 先炒洋葱

  3. 加牛肉末炒

  4. 加蕃茄

  5. 加蕃茄酱和水改中火炖

  6. 面好了放冷水

  7. 捞出沥干水

  8. 将肉酱放上面

做法3：意大利肉酱面

菜谱食材
糖 少许 盐 适量 生抽 适量 西红柿 3个 橄榄油 适量 番茄酱 一包 老抽 少许 洋葱 半个 迷迭香 少许 黄油 1块 意大利面 一包 牛肉馅 150g 黑胡椒碎粒 少许
做法步骤

  1. 准备材料，肉馅用老抽生抽黑胡椒腌制半小时以上，洋葱切碎，西红柿去皮切成小块备用。

  2. 锅内油烧热先放洋葱碎爆香，再放入肉馅煸炒，炒干后捞出备用。

  3. 锅内放油，放入番茄碎炒致番茄完全变软接近于糊状时再加入番茄酱，最后把肉馅倒进去一起翻炒加入适量盐，迷迭香，糖还有一小块儿黄油调味即可。

  4. 酱料调好味后把煮好的面放入锅里翻炒均匀就可以出锅啦。

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